9 правил для мам: как вырастить из мальчика настоящего мужчину

Очень полезно ознакомиться всем!

1. НИКОГДА НЕ СМЕЙТЕСЬ НАД СЫНОМ
Для мужчины насмешка женщины — всегда травма, насмешка матери — это очень глубокая травма. Неважно, посмеётесь вы над тем, что он случайно надел штаны на левую сторону, над тем, что кривую собаку нарисовал, или над тем, что признался в любви девочке за соседней партой. Ваша усмешка запомнится на всю жизнь!

И никогда не будет прощена…

2. ОТВЕЧАЙТЕ НА ВСЕ ВОПРОСЫ

В любом возрасте! И никаких «потому что гладиолус» или «вырастешь — узнаешь». Всегда — на все. Не знаете ответа — так и скажите. Потом узнайте — и ответьте. Смущаетесь? Вопрос ребенка заставил вас краснеть? Отлично — теперь вы можете проанализировать еще один свой комплекс. Но это — ВАШ комплекс. Не внедряйте его в психику своего ребёнка. Ответьте, что вопрос поставил вас в тупик, и вам нужно собраться с мыслями. Попросите отсрочку для ответа. Дети обычно легко её дают.

3. ПРОСИТЕ У СЫНА СОВЕТА В ПРИНЯТИИ РЕШЕНИЙ

Вы не представляете себе, с какой легкостью иногда ребёнок может решить вашу «взрослую» проблему, над которой вы бились не один год! Какой должна быть наша будущая квартира? Почему я всё время ссорюсь с кем-нибудь? Что я делаю не так? Так мальчик учится быть мужчиной и принимать решения, а вы демонстрируете ему доверие и уважение.

4. ЗАБУДЬТЕ СЛОВА «Я ЖЕ ТЕБЕ ГОВОРИЛА!»

Даже если говорили, а он не послушал — заткните эту песню! Навсегда. Вы не имеете права соревноваться с ребёнком в чем бы то ни было, а «я же говорила» — это именно соревнование, в котором мать радуется «победе»… Вы были правы? Радуйтесь молча! Он сам все поймет.

5. ХВАЛИТЕ!

Восхищайтесь, безо всяких «но» и «только вот здесь подправить». Просто — «Круто!» Ваш ребенок все делает круто! Когда он вырастет — он сам увидит, что нужно было «подправить».

6. ПОДДЕРЖИВАЙТЕ ЛЮБУЮ ЕГО МЕЧТУ

«Хочу быть подводным археологом» — круто! Покупайте книжки по теме. А теперь «хочу быть художником». Тоже — круто! Покупайте книжки по теме. А потом «хочу быть инженером»… Схему поняли? Круто! Поверьте, по-настоящему он будет определяться только годам к 20.

7. ЕСЛИ РЕБЁНОК ПЛАЧЕТ…

Это значит, случилась беда. Ничтожная для вас (в садике дали ужасную рисовую кашу, вместо любимой гречки), но гигантская для него! Для него любая беда — гигантская. Потому что мир ребёнка ещё слишком невелик, чтобы каша затерялась в его масштабах… А если случилась беда… вы должны успокоить! Сколько бы лет ребенку ни было. Вы — обязаны — успокоить! Это ДОГМА, ЗАКОН вашего будущего с ним взаимопонимания: ребенок не должен БЕЗУТЕШНО плакать. Никогда.

8. НЕ ЧИТАЙТЕ ЕМУ НОТАЦИЙ! Тоже — НИКОГДА

Надеюсь, здесь комментарии не нужны.

9. ВЫ ВСЕГДА НА ЕГО СТОРОНЕ!

Не только на словах. Но и на деле. Вы никогда не поддакиваете учителям, которые жалуются на него, никогда не орете на него «за компанию» с другими членами семьи. На людях — ОН ВСЕГДА ПРАВ. ВАШ СЫН ВСЕГДА ПРАВ!

И вот тогда он может быть не побоится спросить вас о том, что такое порно или как правильно целовать девушку. Потому что будет знать, что вы не станете орать на него: «Это что еще за вопросы?!» или «Как тебе не стыдно!» Потому что будет вам доверять. Иными словами, он будет в вас уверен. Мечта любой матери… Её можно достичь.

Источник 

17 ржачных женских записок

Женщины прекрасны не только своей красотой и обаянием, но и неподражаемым ходом мыслей. Чего только не происходит в прекрасной женской голове, о чем мужчины даже и подумать не могут!

Однако, это то, чем мы отличаемся друг от друга, и именно за это нас любит сильный пол — за нашу непосредственность, эмоциональность и находчивость.

Именно этим женским качествам и посвящена наша сегодняшняя подборка смешных записок от женщин:

1. И ни секундой раньше!

2. Серьезное объявление! Надеемся, нашелся тот, кто согласился подменить Елену

3. Умная женщина всегда найдет выход из любой ситуации, мудрая — в нее не попадет

4. В доме командовать должен кто-то одна

5. Соискательниц просим не завидовать

6. Деловой подход

7. Здесь должна быть приписка: “Как и я”

8. Работа работой, а обед по расписанию

9. Ведь иначе и море не мне. И новый купальник тоже

10. И почему пассажиры пугаются?

11. Снимаю, порчу

12. Нет цветов, нет борща

13. Зато честно

14. Ну и что же тут криминального?

15. Женщина — самый ценный кадр

16. Замуж хотят только злые женщины, которые не любят кошек

17. Фух! Успокоила!

 

Источник 

Сколько лет коту по человеческим меркам

Ученые говорят, что продолжительность жизни животного зависит от его размера. Кошки для своих размеров – долгожители, особенно если сравнивать их с кроликами, которые идентичны с точки зрения внешнего вида.

Кролики живут около 7 лет, а кошки – 12-13. Однако, в хороших домашних условиях возраст кошки может достигать аж 25 лет. А по человеческим меркам – это более 100 лет, представляете?

6 этапов жизни кошки
Котенок – до 6 месяцев. Рост, развитие – кошачий подросток

Молодая кошка – до 2-х лет. В этом возрасте кошка вырастает до своего полного роста, учится жизни.

Расцвет сил – до 6 лет. Полностью сформировавшееся животное, максимально развито физически и умственно, активно и здорово.

Зрелость – до 10 лет. При хорошем уходе кошки в этом возрасте здоровы и спокойны.

Пожилой возраст – до 14 лет.

Старый возраст – от 15 лет и старше. При регулярном обследовании, хорошем питании и уходе даже у таких старых кошек может не проявляться никаких особенных болезней.

Ветеринары советуют регулярно обследовать кошку, чтобы не пропустить начало болезней, которые могут перерасти в хронические и сократить срок жизни кошки.

Самые распространенные заболевания у кошек:

Инфекционные и связанные с бактериями болезни кожи.
Мочекаменная болезнь.
Заболевания глаз.
Болезни печени.
Болезни пищеварительной системы.
Онкология.

А эта табличка поможет определять возраст кошки по человеческим меркам

 

Источник

13 хобби, которые не дадут вашему мозгу деградировать

Старению подвержено не только наше тело, но и мозг. Увы, сохранить память, ясный ум и интеллект в преклонном возрасте удается далеко не всем. Даже у взрослого здорового человека проявляется естественное ухудшение когнитивных функций. Тем не менее, нейрофизиологи уверены — если правильно питаться, вести активный образ жизни и посвящать время определенным занятиям, развивающим мозг, в старости вы будете умнее всех!

Вот 12 самых интересных и полезных хобби для развития мозга. Выберите одно или несколько и посвящайте им хотя бы полчаса в день!

1. Медитация

Медитация помогает снизить уровень стресса, давление крови, укрепить иммунную систему и улучшить способность концентрироваться. Всего 10 минут полной релаксации вернут вам отличное настроение и помогут мозгу работать лучше.

2. Работа в саду

Садоводство – на удивление полезное хобби для мозга. Вы:
снижаете уровень кортизола – гормона стресса;
заряжаетесь позитивом;
гордитесь своими достижениями;
выполняете физическую работу;
снижаете риск деменции на 36%;
проводите время на свежем воздухе.

3. Приготовление пищи

Исследования показывают, что люди, которые готовят кушать дома, ведут в целом более здоровую жизнь. Помимо этого, они имеют возможность выбрать максимально здоровые продукты и насладиться процессом приготовления, что благотворно сказывается на состоянии мозга.

4. Чтение

Чтение учит разум фокусироваться, расширяет словарный запас, развивает воображение, аналитические способности и делает мозг более активным. Помимо этого, чтение – один из лучших способов борьбы со стрессом (уровень стресса снижается на 69%).

5. Игра на музыкальном инструменте

Игра на музыкальном инструменте способствует когнитивному развитию, улучшает координацию и мелкую моторику. Как у детей, так и у взрослых игра на музыкальном инструменте повышает уровень IQ.
6. Игра в шахматы

Во время игры развиваются оба полушария мозга, улучшается память и улучшается стратегическое мышление

7. Танцы

Танцы – не только отличная физическая тренировка, которая снижает уровень стресса и повышает уровень серотонина. Танцы – способ стать умнее, поскольку для запоминания и воспроизведения различных комбинаций движений вы активно задействуете различные области мозга.

8. Командные виды спорт

Играя в команде, получаете множество преимуществ: подвижность, новые друзья и общение. Исследование показывают, что отсутствие общения негативно сказывается как на состоянии мозга, так и на общем состоянии здоровья. Поэтому баскетбол, футбол, волейбол и прочие командные виды спорта станут отличным способом провести время с пользой.

9. Боевые искусства

Помимо очевидного преимущества – умения постоять за себя – боевые искусства отлично развивают мозг, повышая способность концентрироваться, удерживать равновесие, а также достичь единства разума и тела.

10. Вязание

Эксперты утверждают, что вязание – отличный способ борьбы с тревожностью, беспокойством, депрессией и хронической болью. Преимущества работы руками можно сравнить с эффектом медитации. Вязание активирует парасимпатическую нервную систему и притупляет реакцию «бей или беги».

11. Письмо

Ведение дневника, журнала или блокнота, в котором записываете свои мысли, идеи, цели и т.д. помогает решить множество проблем и служит своеобразным механизмом снятия стресса.

12. Изучение языков

Изучение иностранного языка сделает вас умнее. Помимо этого, сможете общаться с иностранцами, познавая их культуру. Все это помогает снизить риск деменции.

13. Смех

Помимо вышеперечисленного, отличным лекарством для мозга и всего тела является смех, который называют активной медитацией.

Какое бы хобби для мозга вы не выбрали, смех всегда станет отличным дополнением к любому занятию – он поможет снять стресс и расслабиться.

Источник 

10 книг, которые нужно читать, когда Вам плохо

Когда у вас неважное настроение, душа неспокойна и просто хочется закрыться и не видеть никого, тогда возьмите одну из этих книг и окунитесь в другой мир. Эти книги имеют действительно неведомую силу и потом все наладится в душе, вот увидите…

1. Джейн Остин «Гордость и предубеждение»

Гордость женщины, практически нищей и совершенно свободной — в своей бедности, в своей иронии, в силе своего характера… Есть ли нечто равное такой гордости? Предубеждение женщины, почти не способной уже, по привычке отвечать ударом на удар, поверить в искренность мужского чувства и перестать об этом думать. Это — «Гордость и предубеждение» Джейн Остен.

2. Рэй Брэдбери «Вино из одуванчиков»

Рэй Брэдбери описал события, произошедшие жарким летом 1928 года в провинциальном маленьком городке. Какое, казалось бы, дело русскому подростку до двенадцатилетнего Дугласа, то покупающего какие-то теннисные туфли, то помогающего своему деду делать вино из одуванчиков? Прочтите эту повесть.

3. Эльчин Сафарли «Мне тебя обещали»

«Это я. Скрываться и врать, что это всего лишь образ, смешно. Вместил в эту историю непростой период своей жизни, когда время отняло меня у меня же. Говорить об утрате больно. Лучше о ней написать. Я попробовал, и сам не заметил, как вырос из нее. Невозможно заново открыть для себя красоту мира, не лишившись чего-то важного. На месте утраченного остаются пустоты бездонных оврагов. И пытаясь их заполнить, начинаешь сильнее ценить жизнь. Пусть наши утраты будут для нас испытанием, но не пыткой».

4. Анна Гавальда «35 кило надежды»

«35 кило надежды» — поэтичная притча о главном: о выборе жизненного пути, о силе любви и преданности. О семье. О том, что мечты могут и должны сбываться. Надо только очень сильно захотеть и очень сильно постараться.

5. Джоан Харрис «Шоколад»

Ветром карнавала в тихий городок на юге Франции заносит таинственную красавицу Вианн Роше, и она соблазняет благочестивых горожан своей красотой, духом свободы и невиданным прежде лакомством — шоколадом.

6. Джером К. Джером «Трое в лодке, не считая собаки»

Прелесть этой книги — не столько в литературном стиле или полноте и пользе заключающихся в ней сведений, сколько в безыскусственной правдивости. На страницах ее запечатлелись события, которые действительно произошли.

7. Маргарет Митчелл «Унесенные ветром»

Роман американской писательницы Маргарет Митчелл (1900–1949) «Унесенные ветром» (1936) – увлекательное по сюжету, остросоциальное произведение, основной проблемой которого является судьба человеческих ценностей в мире купли-продажи. Действие книги происходит в один из наиболее сложных периодов в истории США и охватывает годы Гражданской войны (1861–1865) и последующей за ней Реконструкции.

8. Фэнни Флэгг «Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»

Знаменитый роман известной американской писательницы Ф. Флэгг рассказывает о дружбе женщин, живших в первой половине нынешнего столетия и в наше время. Тонко проникая в психологию героев, автор неожиданным образом переплетает их судьбы, полные драматических событий и житейских забот, любви и ненависти, побед и поражений.

9. Ричард Матесон «Куда приводят мечты»

Представьте себе, что вы умерли! Но, как выясняется, жизнь продолжается и за порогом смерти. Более того, впереди ждет бесконечное странствие по неизведанным мирам и вселенным. Именно в такое путешествие суждено отправиться Крису Нильсену, чтобы спастись от отчаяния и вновь обрести надежду и любовь.

10. Сесилия Ахерн «Посмотри на меня»

Элизабет, молодой дизайнер, чье время расписано по минутам, раз и навсегда запретила себе мечтать. Обремененная заботами об отце, младшей сестре и ее ребенке, она несколько лет назад вынуждена была расстаться с любимым и знает по опыту, сколь опасны несбыточные надежды. Однако и в ее жизни вдруг начинают происходить чудеса!

Буддийский монах объясняет искусство «отпускать» (и это не то, о чем вы думаете)

По материалам — themindunleashed.com
Перевод и адаптация — MORE СМЫСЛА

Тит Нат Хан, дзэн-буддийский мастер, дал несколько интересных советов о том, что значит действительно «отпустить». Как объясняет Хан, по-настоящему отпустить человека зачастую означает любить его еще больше, чем вы любили его раньше.

Для того, чтобы мы научились отпускать, нам нужно научиться по-настоящему любить. Непривязанность на самом деле является результатом нашей любви к другому человеку, и такой любви, которая выходит за рамки наших личных ожиданий выгоды или какого-то конкретного желаемого результата.

Хан описывает четыре формы полной отрешенности. Из чего становится понятно, что она состоит не в том, чтобы забраться в пещеру, скрываясь от всех, кто разбил вам сердце, или стараясь преодолеть свою похоть и желания романтического характера. Это не отрешенность. На самом деле отрешенность означает погружение во что-то.

Майтри (не та любовь, которую вы знаете)

Ханх говорит о важности Майтри, а не той любви, как ее обычно понимают в западных сообществах. Он утверждает:

«Первым аспектом настоящей любви является майтри (метта в Пали) — намерение и способность делиться радостью и счастьем. Чтобы развить эту способность в себе, нам необходимо научиться глубокому пониманию того, какие шаги нам нужно предпринимать, а от каких поступков нам, наоборот, необходимо отказаться, чтобы сделать других людей счастливыми. Если вы пытаетесь дать любимому человеку то, в чем он не испытывает необходимость, это не майтри. Важно увидеть реальную картину, в обратном случае то, что вы даете, принесет лишь несчастье».

Другими словами, ваше состояние отрешенности позволит вам понять, что некоторые вещи, которые вы привыкли делать во благо, другому человеку на самом деле совсем не нужны. Вместо того, чтобы дальше вести себя с эгоистическим намерением «угодить», вы должны просто войти в состояние отрешенности и спокойно понаблюдать за тем, что на самом деле заставляет вашего любимого человека чувствовать себя комфортно, безопасно и счастливо.

Хан объясняет:

«Мы должны более тщательно следить за тем, какие слова мы произносим и какой вкладываем в них смысл. «Любовь» — это прекрасное слово, и мы должны восстановить его значение. Слово «майтри» имеет корни в слове «митра», что означает «друг». В буддизме главным проявлением любви является дружба».

Каруна (Сострадание)

Следующей формой истинной отрешенности является сострадание. Когда мы отпускаем человека, мы не перестаем сострадательно заботиться о нем. Но мы и не ожидаем, что их печаль или боль сразу исчезнут. Все дело в том, что наша глубокая забота является проявление сострадания.

Будда улыбается, потому что он понимает, что является причиной боли и страдания, и потому что он знает, как это преобразовать. Когда вы постигаете отрешенность, ваша вовлеченность в жизнь становится более глубокой. То есть отрешенность совсем не означает, что вы должны перестать принимать участие в жизни людей, тем более тех, кто испытывает боль.

Благодарность и радость

По-настоящему отпустить – это значит практиковать благодарность. Мудита, или радость, возникает тогда, когда мы воздаем благодарность за все, что имеем, и это нам позволяет больше не цепляться за какой-либо определенный результат.

Определение радости по Будде больше похоже на «бескорыстную радость». Это означает, что мы способны испытывать счастье не только тогда, когда происходит что-то хорошее с нами, но когда другие находят счастье.

Наверное, всем нам приходилось расставаться с людьми, пути с которыми по какой-либо причине расходились. В таком случае многие из нас испытывали чувство боли, когда наше место через некоторое время занимали другие люди. И это означает, что вам так и не удалось отпустить своего близкого человека. Истинная отрешенность — это способность испытывать радость и счастье, даже когда другие находят свое счастье.

Упекша (беспристрастность)

Мастер Ханх описывает последнее, четвертое качество истинной любви, которая проливает свет на истинный процесс отпускания.

Он утверждает:

«Четвертый элемент истинной любви — это упекша, что означает невозмутимость, непричастность, недискриминацию, беспристрастность и отпущение. Упа означает «больше», а икша — «смотреть». Вы поднимаетесь на гору, чтобы иметь возможность взглянуть на всю ситуацию целиком, не отдавая предпочтения ни одной из сторон.

Если ваша любовь содержит в себе привязанность, дискриминацию, предубеждение или цепляние, то ее нельзя назвать истинной.

Люди, которые не понимают буддизм, иногда думают, что упекша означает безразличие, но по-настоящему спокойного человека нельзя назвать ни холодным, ни равнодушным. Если у вас больше одного ребенка, то они все ваши дети. Упекша совсем не означает нелюбовь. Просто вы любите таким образом, что ни один ваш ребенок не чувствует себя обделенным».
Больше интересного — на нашем Telegram-канале
Тит Нат Ха объясняет, что без этого качества наша любовь становится эгоистичной. Мы пытаемся поместить наших возлюбленных в свой карман и носить с собой. Но в том-то и дело, что они больше похожи на ветерок, течение или бабочку, которым нужно постоянно двигаться и течь, иначе они просто погибнут. Желание сделать возлюбленного своей собственностью – это не любовь, это разрушение.

Истинной можно назвать только ту любовь, которая несет в себе элементы сострадания, радости и бесстрастности. И это значит, что вы действительно научились отпускать.

Искусство отпускать – это совсем не искусство

Настоящая тайна заключается в том, что процесс отпускания – это самое бесхитростное искусство, которое вы только знаете. Непривязанные отношения крепки, сильны и наполнены воздушной любовью, добротой и состраданием. Это совершенно бескорыстное чувство, потому что больше нет необходимости утверждать свое «эго» в каждой ситуации. Если вы хотите по-настоящему отпустить человека, вам нужно любить не меньше, а больше.

Источник

Создаем вертикальные клумбы своими руками – какие же они яркие и оригинальные!

Для того, чтобы создать оригинальную вертикальную клумбу, не обязательно привлекать профессионалов.

Руководствуясь этими простыми рекомендациями, вы можете самостоятельно распланировать пространство придомового участка, проявив себя в роли ландшафтного дизайнера.

Необходимые материалы и инструменты:

Контейнеры для посадки
Обогащенная почва
Пластиковая труба
Сетка садовая из проволоки
Строительный скотч.
Материал для дренажа (керамзит)
Толстая пленка
Ножницы и секатор
Саженцы для клумбы

Первый этап

Отмерьте сетку и установите ее на дно контейнера. На 2 сантиметра засыпьте керамзитом. В трубе высверлите несколько небольших отверстий, а один торец заклейте строительным скотчем. Теперь необходимо осторожно уложить трубу в центр конструкции.

 

 

Второй этап

Пленку раскладываем внутри планируемой клумбы, закрепив скотчем (можно использовать фланцы). Пространство, образованное между пленкой и трубой, аккуратно засыпаем обычной землей.

Проделав отверстия в пленке, приступаем к высадке подготовленных саженцев (черенков). Полив можно осуществлять, наполняя трубу отстоянной водой, которая будет равномерно поступать к растениям.

Уже через несколько недель ваша клумба станет предметом зависти и восхищения.

Берите на заметку и делитесь с друзьями!

Источник

5 блюд марокканской кухни

В марокканской кухне экстравагантно сочетаются разные вкусы, острое и сладкое, кислое и соленое. В мясные блюда здесь нередко добавляют сахар или сладкие фрукты — айву, финики, чернослив.

Точно так же в истории страны переплелись разные традиции — ближневосточные, средиземноморские, переднеазиатские, африканские, которые и создали оригинальную марокканскую кухню.

Самые знаменитые блюда марокканской кухни, известные практически всему миру, — тажин и кускус.

Тажин

Тажин — это одновременно и блюдо, и способ приготовления в горшке конической формы, в котором мясо и другие ингредиенты медленно томятся. Готовят тажин чаще всего из баранины или курицы, но может подойти и рыба. К основному компоненту добавляют картофель, морковь и другие овощи по вкусу.

Кускус

Кускус — это и блюдо и крупа, которую берберские женщины вручную катают из муки. На то, чтобы изготовить правильный кускус в достаточном количестве, у хозяйки уходит несколько часов.
Готовят кускус в несколько этапов. Сначала часами томят в бульоне мясо с овощами, затем отдельно на пару варят кускус, смешивая все лишь при подаче. Один из популярных рецептов кускуса называется «7 овощей», поскольку, по представлениям марокканцев, семерка приносит удачу. Овощи могут немного варьироваться, но количество их должно оставаться неизменным.

Бистийя

Бистийя, или пастилья, или бстелла — так называется марокканский пирог из очень тонкого слоеного теста. В качестве начинки используют куриное мясо, политое лимонным соком с подслащенной миндальной крошкой, яйца и лук. Сверху пирог обильно посыпают сахарной пудрой и молотой корицей. Подают в качестве закуски во время праздничных застолий.

Суп харира

Суп харира — предполагают, что рецепт его изобретен берберами. Варят его из баранины, заправляя нутом, овощами и приправляя куркумой. Отчего суп приобретает желтый цвет.

Кааб-эль-гзаль

Кааб-эль-гзаль — сладкий рогалик с начинкой из молотых орехов. Название его переводится с арабского как «рога газели».

Рецепт кускуса «7 овощей» Ибрагима Баади, шеф-повара ресторана

«Марокана»

НА 6 ПЕРСОН

Ингредиенты для кускуса

  • Баранья нога — 2 кг
  • Кускус — 1 кг
  • Лук репчатый — 1 кг
  • Морковь — 4–5 шт.
  • Капуста белокочанная — 0,5 кг
  • Тыква — 0,5 кг
  • Картофель — 3–4 шт.
  • Цукини — 2–3 шт.
  • Дайкон — 0,5 кг
  • Перец болгарский зеленый — 2–3 шт.
  • Куркума молотая — 4 ст. л.
  • Имбирь молотый — 4 ст. л.
  • Чеснок — 10 зубчиков
  • Палочки корицы — 5 шт.
  • Масло сливочное — 0,5 кг
  • Масло подсолнечное — 0,75 л
  • Масло оливковое — 0,25 л
  • Нут — 200 г
  • Чечевица — 200 г
  • Рис — 200 г
  • Фасоль белая — 200 г
  • Пшеничные зерна — 200 г
  • Фуль (бобы) — 200 г
  • Обжаренные тыквенные семечки — 200 г
  • Петрушка и кинза — большой пучок
  • Соль, перец черный по вкусу

Ингредиенты для соуса тфайя

  • Лук — 1 кг
  • Светлый изюм — 400 г
  • Сахар — 250 г
  • Корица молотая — 1 ст. л.
  • Палочки корицы — 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замочить чечевицу, бобы, фасоль, нут, пшеничные зерна на 24 часа, пшеничные зерна на ночь, все в отдельных емкостях. Варить на медленном огне несколько часов до мягкости. Отдельно сварить рис.

Лук (1 кг) нарезать кубиками и в глубокой кастрюле обжарить пару минут в смеси растительного (0,25 л) и сливочного масла (100 г). Добавить баранину (крупные куски на косточке), 5 палочек корицы и немного обжарить. Залить холодной водой, чтобы закрывала мясо, довести до кипения и варить на медленном огне около часа.
Добавить крупно порезанные морковь и дайкон. Через полчаса добавить капусту, чеснок (можно раздавить и смешать с оливковым маслом), имбирь, куркуму, соль, перец, пучок кинзы и петрушки.

Еще через полчаса достать пучок зелени и добавить крупно нарезанные картофель, цукини, тыкву, зеленый перец. Варить на медленном огне еще полчаса. Кускус высыпать в миску, посолить (1 ст. л.), добавить оливковое масло (0,25 л) перемешать руками, перетирая и постепенно добавляя воду (1 стакан).

Поставить отстояться на 15 минут. Готовить на пару 30 минут.
В готовый кускус добавить 300 г сливочного масла и перемешать.

Соус тфайя

Нарезать лук кольцами (1 кг) и тушить в смеси растительного (0,25 л) и сливочного масла (100 г) с изюмом, сахаром, 2 палочками корицы и молотой корицей.

В большое блюдо выложить горкой кускус, немного примяв ложкой сверху и по бокам. Сверху положить куски баранины, по бокам овощи, полить сверху соусом тфайя и посыпать бобовыми, рисом, пшеницей, предварительно разогретыми в бульоне. Посыпать тыквенными семечками. Отдельно подать бульон, в котором варились мясо и овощи.

Источник

Коко Шанель: пять стильных вещей, которые на пике моды и в 2018 году

В стиле Коко: 5 обожаемых вещей, которые актуальны и в 2018 году

Великая Мадемуазель не только совершила революцию в моде, но и продолжает оставаться одной из главных икон стиля даже в ХХI веке.

А любимые предметы гардероба Коко можно смело носить и сегодня!

Черно-белые туфли

Знаменитые черно-белые туфли Chanel были созданы только в 1957 году, однако сама Габриэль носила похожую обувь еще в 20-х. А в 2018 году они не только идеально впишутся в классический или деловой образ, но и удачно дополнят casual-аутфит и демократичное сочетание джинсов и футболки.

Ремни

В 1920-х женская мода стала более «расслабленной» (например, обязательный корсет ушел в прошлое). Тем не менее, Шанель любила делать акцент на талии и часто носила ремни с самыми разными образами — как с костюмами, так и с платьями.

«Мешковатый» верх

Впрочем, и объемные вещи Коко любила ничуть не меньше — великий модельер предпочитала прямой силуэт с мешковатым верхом.

Лаконичные украшения

Как ты знаешь, Шанель повторяла, что перед выходом из дома стоит избавиться от того аксессуара, который ты надела последним. Этому совету следовала и она сама — дизайнер предпочитала лаконичные и элегантные украшения, которые подходят к любому наряду.

Тельняшка

Тельняшка прочно ассоциируется с дизайнером, и это неспроста — именно Шанель популяризировала этот предмет гардероба. Кроме того, Габриэль играючи миксовала полоску с другими принтами.

Источник

Удачная фотосессия: как избежать повторяющихся ошибок?

8 простых правил для отличной фотосессии

Ты любишь фотографироваться, но каждый раз стираешь 90% фотографий, потому что выглядишь на них хуже, чем хотелось бы? Наш гид поможет тебе избежать 8 самых распространенных ошибок и научит, как правильно позировать для удачной фотосессии!

Удачные позы для фотосессии

1. Секреты удачной фотосессии у барной стойки

Никогда не поджимай ноги под себя: получаются две толстенькие сарделечки в два раза короче, чем в реальности. Вторая ошибка — зажимать шею или закрывать ее руками. Голова у тебя не растет прямо из воротника! Наконец, держи спину: чем прямее ты сидишь — тем стройнее выглядишь!

2. Ростовой портрет в интерьере

Как правильно фотографироваться? Просела на одно бедро — получила ноги О-образной формы, словно родилась в седле. Эффектно опустить одно бедро — наука, которую фотомодели осваивают месяцами! Так что выпрямись и сдвинь стопы, ты же красотка! Второй лайфхак — рука на талии. Если это твоя любимая поза,учти, что по правилам фотосъемки разворачиваться к камере нужно вполоборота: это «съест» живот и сделает тебе талию.

3. Позы для фотосъемки сидя в кресле

Как бы тебе ни хотелось создать эффект расслабленной позы, не облокачивайся на спину и не откидывайся назад. Это сделает ноги толстыми, а тело превратит в некрасивый прямоугольник. Помни о руках: в кадре не должно быть «обрубочков». У тебя же есть пальцы? Ну и покажи их!

4. Удачные позы для фото для девушек на диване

Расставляя руки, ты прибавляешь себе 10 килограммов веса, съедаешь 10 сантиметров роста и придаешь всей фигуре угловатый нелепый вид. Сложи ноги на английский манер,чуть отодвинь стопы от края дивана и — да, правильно! — выпрями спину.

5. Портрет в интерьере

Только очень худенькие девушки могут подпирать щеки руками. Если у тебя есть хоть намек на щечки, забудь о том, чтобы подносить руки к лицу. «Луноликая» — не самый лучший комплимент. А скорее всего, вообще Марфушеньку кому-нибудь напомнишь. Не самая удачная поза для фотосессии девушки.

6. Как будто для Vogue

А я иду такая вся — и в пассивно-агрессивной позе встала, как будто на обложку! Неа. Ты выглядишь кривой, с короткой шеей, без талии, и ноги кажутся кривыми. Откинь плечи назад, опусти одну руку, ноги поставь на ширине маленького шага — и эффект будет совершенно другим!

7. Как правильно фотографироваться девушкам на улице

Если тебя никто не пытается согнать со скамейки, не вцепляйся в нее руками. И уж тем более не усугубляй положение наклоном головы вперед. Что ты группируешься, как перед прыжком? Ты же графиня на прогулке! Расслабь ноги, расположи их так, чтобы были видны обе ступни (или обе красивые туфельки), чуть наклони голову вбок — другое дело!

8. Кто сверху

Общее и незыблемое правило удачной фотосессии: фотограф — снизу, ты — сверху. Просто сравни размер головы и длину ног на обоих снимках. Все ведь понятно, правда?

Мы благодарим фотографа Юлию Власову за проведение мастер-класса и секреты позирования на фотосессии, ресторан «Фаренгейт» за предоставленную возможность провести съемку в прекрасном интерьере и Настю Юдаеву за мужество старательно портить собственный образ на фото.

Источник