Леманн также говорит, что в диете порой возможны разумные компромиссы:
«Я готовлю салаты с макаронами и овощами, тушёную курицу с овощами и рисом, бобы с соусом сальса, домашнюю пиццу. Когда мои дети очень просят что-то вроде куриных наггетсов или рыбных палочек, я стараюсь сбалансировать их овощами и фруктами».
Здоровое питание — обязанность родителей
Родители, желающие кормить детей здоровой пищей, должны понимать, что в их обязанности входит не только купить какие-то полезные продукты и что-то из них приготовить. Нужно повышать свои кулинарные знания и готовить интересно, разнообразно и вкусно.
Но и это ещё не всё. Требуется также подавать детям личный пример, где-то отходя от своих привычек. Диетолог Римма Мойсенко рассказывает:
«Например, почти все дети едят с удовольствием варёное куриное яйцо. А родители обычно советуют: “А ты его посоли, оно будет вкуснее”. Зачем? В яйце природой заложены все необходимые микроэлементы, оно и так вкусное. А потом ко мне на прием приходит трёхлетняя деточка весом 25 килограмм, и на вопрос: “Что ты любишь?” отвечает: “Брауншвейгскую колбасу!” Причем даже выговорить её название правильно не может».
Алёна Пастернак добавляет:
«Как-то в магазине я встретила знакомых с дочкой. Они меня спрашивают: как заставить ребенка есть суп и вообще домашнюю еду? У ребенка в пять лет – гастрит.
Я спрашиваю, что девочка ест. Оказалось, колу, бутерброды, сосиски, печенье и конфеты. У меня ничего из этих продуктов в доме нет, и никогда не будет. Я не ем это сама и не покупаю детям. Спросила родителей: “А что вы сами едите?” Слышу в ответ – сосиски, макароны, бутерброды…
Не может же девочка пяти лет сказать: “Мама, убери сосиски и колу, дай мне брокколи и куриную грудь!” Если вы хотите, чтобы ваш ребенок вёл здоровый образ жизни и правильно питался, в первую очередь вы сами как родитель должны подавать ему пример».