Философская сказка про обиду

Вот как стоит учить и детей и себя не обижаться:

Обида, маленькая зверушка, с виду совсем безобидна. При правильном обращении никакого вреда не приносит. Если не пытаться её одомашнить, обида прекрасно живёт на воле и никого не трогает.

Но все попытки завладеть ею заканчиваются плачевно… Зверёк этот маленький и юркий, может случайно попасть в тело любого человека. Человек это сразу чувствует. Ему становится обидно.

Зверёк начинает кричать человеку: «Я нечаянно попался! Выпусти меня! Мне здесь темно и страшно! Отпусти!» Но человеки давно разучились понимать язык животных. Есть такие, которые сразу отпускают обиду, пока она маленькая – это лучший способ распрощаться с ней.

Но есть такие, которые ни за что не хотят её отпускать. Они сразу называют её своею и носятся с ней, как с писаной торбой. Постоянно думают о ней, заботятся… А ей всё равно не нравится в человеке.

Она крутится, ищет выход, но так как у нее зрение плохое, сама выход найти не может. Такой вот непутёвый зверёк. Да и человек тоже… Сжался весь, и ни за что не выпускает обиду.

А зверёк-то голодный, кушать хочется – вот и начинает потихоньку кушать, что найдет. И человек чувствует это. То там заболит, то здесь… Но не выпускает человек из себя обиду. Потому что привык к ней. А она кушает и растёт… Находит внутри человека что-нибудь вкусненькое, присасывается и гложет. Так и говорят: «Обида гложет».

И в конце концов прирастает к чему-нибудь в теле человека и против своей воли становится его частью. Слабеет человек, хворать начинает, а обида внутри продолжает расти… И невдомёк человеку, что только и надо — взять и отпустить обиду! И ей без человека лучше, и человеку без неё легче живётся…

Мораль: Обида — это состояние души. По сути, мы сами принимаем решение быть обиженными. И когда в очередной раз вы захотите обидеться, подумайте: так ли уж приятно жалеть себя? Хищник всегда чувствует слабого и нападает именно на него. Не зря в народе говорят: «На обиженных воду возят». Отпустите обиду, пусть себе бежит!

Источник

Жульен в картофеле это просто беспроигрышный вариант

Жульен в картофельных горшочках обязательно понравится всем, без исключения. Блюдо абсолютно самостоятельное и безумно вкусное. Его можно приготовить и на семейный ужин, и на праздничный стол. Это абсолютно беспроигрышный вариант, ведь большинство людей любит картофель, особенно с изумительной хрустящей сырной корочкой сверху.

Необходимые продукты
5 штук картофеля
500 грамм шампиньонов (грибов)
15 грамм сливочного масла
100 грамм лука
125 миллилитров сливки
1,5 столовые ложки муки
125 грамм тертого сыра
соль, перец
лавровый лист
зелень
помидоры (для украшения)

 

Начинаем приготовление
Картофель очищаем и разрезаем на 2 половинки. Затем вырезаем серединку, формируя из картофеля лодочки». Подготовленный овощ кладем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем лавровый лист и соль. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и варим 5-7 минут. Затем воду сливаем и перекладываем картофель на блюдо.
Грибы промываем и нарезаем на небольшие кубики. Лук очищаем и нарезаем на тоненькие кусочки. Перекладываем подготовленные продукты в сковороду, добавляем растительное масло, соль и обжариваем до готовности.
В готовые грибы добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем.
Готовим соус. В миску насыпаем муку, слегка присаливаем и добавляем сливки. С помощью венчика замешиваем соус, похожий по консистенции на жидкую сметану.
Добавляем подготовленный соус в грибы и продолжаем тушить до тех пор, пока жидкость не испарится.
Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него картофель, кармашком вверх. Сверху выкладываем обжаренные грибы. Ставим на 15 минут в духовку разогретую до 180 градусов.
Сыр натираем на мелкой терке. Через отведенное время жульен достаем и присыпаем тертым сыром. Ставим снова в духовку на 5-10 минут. Готовое блюдо перекладываем на тарелку и подаем к столу. Украшаем помидорными дольками и укропом.

Приятного аппетита!

Источник

Несравненная Марина Цветаева

Одна из крупнейших русских поэтесс ХХ века, прозаик и переводчица Марина Ивановна Цветаева (1892 — 1941) начала писать стихи — не только на русском, но и на французском и немецком языках — ещё в шестилетнем возрасте. А её первый изданный сборник стихов в 18 лет сразу же привлёк внимание известных поэтов.

Судьба у Марины Цветаевой сложилась невероятно трагично. Война и нищета дают о себе знать. Один её ребёнок в 3-летнем возрасте умирает от голода в приюте, мужа по подозрению в политическом шпионаже расстреливают, вторую дочь репрессируют на 15 лет. Цветаева с сыном отправляется в эвакуацию в Чистополь, куда ссылали большинство литераторов – там ей обещают прописку и работу. Цветаева пишет заявление: «Прошу принять меня на работу в качестве посудомойки в открывающуюся столовую Литфонда». Но ей не дали и такой работы: совет счел, что она может оказаться немецким шпионом.

Пастернак, провожая Цветаеву в эвакуацию, дал ей для чемодана веревку, не подозревая, какую страшную роль этой веревке суждено сыграть. Не выдержав унижений, Марина Цветаева 31 августа 1941 года покончила жизнь самоубийством, повесившись на ней.

Мы собрал 25 цитат Марины Цветаевой о любви и жизни, которые раскрывают всю глубину и мудрость её трагической судьбы:

1. «Я буду любить тебя все лето», – это звучит куда убедительней, чем «всю жизнь» и – главное – куда дольше!

2. Если бы Вы сейчас вошли и сказали: «Я уезжаю надолго, навсегда», – или: «Мне кажется, я Вас больше не люблю», — я бы, кажется, не почувствовала ничего нового: каждый раз, когда Вы уезжаете, каждый час, когда Вас нет – Вас нет навсегда и Вы меня не любите.

3. Влюбляешься ведь только в чужое, родное – любишь.

4. Встречаться нужно для любви, для остального есть книги.

5. Творчество – общее дело, творимое уединёнными.

6. В мире ограниченное количество душ и неограниченное количество тел.

7. Любить – значит видеть человека таким, каким его задумал Бог и не осуществили родители.

8. Если я человека люблю, я хочу, чтоб ему от меня стало лучше – хотя бы пришитая пуговица. От пришитой пуговицы – до всей моей души.

9. Успех – это успеть.

10. Что можешь знать ты обо мне, раз ты со мной не спал и не пил?

11. Нет на земле второго Вас.

12. Я не хочу иметь точку зрения. Я хочу иметь зрение.

13. Слушай и помни: всякий, кто смеётся над бедой другого, дурак или негодяй; чаще всего и то, и другое.

14. Единственное, чего люди не прощают – это то, что ты без них, в конце концов, обошёлся.

15. Скульптор зависит от глины. Художник от красок. Музыкант от струн. У художника, музыканта может остановиться рука. У поэта – только сердце.

16. «Стерпится – слюбится». Люблю эту фразу, только наоборот.

17. Любимые вещи: музыка, природа, стихи, одиночество. Любила простые и пустые места, которые никому не нравятся. Люблю физику, её загадочные законы притяжения и отталкивания, похожие на любовь и ненависть.

18. В одном я – настоящая женщина: я всех и каждого сужу по себе, каждому влагаю в уста – свои речи, в грудь – свои чувства. Поэтому все у меня в первую минуту: добры, великодушны, щедры, бессонны и безумны.

19. Насколько я лучше вижу человека, когда не с ним!

20. Никто не хочет – никто не может понять одного: что я совсем одна. Знакомых и друзей – вся Москва, но ни одного кто за меня – нет, без меня! – умрет.

21. Мужчины не привыкли к боли, – как животные. Когда им больно, у них сразу такие глаза, что всё что угодно сделаешь, только бы перестали.

22. Мечтать ли вместе, спать ли вместе, но плакать всегда в одиночку.

23. О, Боже мой, а говорят, что нет души! А что у меня сейчас болит? – Не зуб, не голова, не рука, не грудь, – нет, грудь, в груди, там, где дышишь, – дышу глубоко: не болит, но всё время болит, всё время ноет, нестерпимо!

24. Человечески любить мы можем иногда десятерых, любовно — много — двух. Нечеловечески — всегда одного.

25. Я хочу такой скромной, убийственно-простой вещи: чтобы, когда я вхожу, человек радовался.

Источник

Как ведут себя подруги разных знаков Зодиака

Дружба – это не работа, а явление круглосуточное, потому прежде чем записывать кого-то в свои подруги, присмотритесь к этому человеку повнимательнее.

Для этого достаточно узнать его знак Зодиака и посмотреть на этот список!

По мнению некоторых астрологов, чтобы узнать знак Зодиака идеальной подруги, нужно отсчитать от своего знака число 11 по зодиакальному кругу. При этом свой знак тоже надо считать.

Итак, давайте узнаем, как ведут себя в плане дружбы различные представители гороскопа.

Подруга-Овен
Плюсы: Это очень открытый и горячий человек. Всегда поможет. Ни с чем не затягивает. У нее все здесь и сейчас.

Минусы: Плоха тем же самым. Все разборки у нее тоже здесь и сейчас. И вы помогать должны ей тоже немедленно. Крайне нетерпима.

В разведку: С подругой-Овном в разведке вы бы сильно наследили – взорвали бы что-нибудь лишнее, просто потому, что ей нужно все и сразу. Незамеченными бы не ушли. Если бы вы все-таки вернулись, вам дали бы героев, но вы бы хромали и заикались всю оставшуюся жизнь.

Подруга-Телец
Плюсы: Мирна и спокойна. Умеет наслаждаться красотой громко и восторженно.

Минусы: Иногда медлительна и тормозит. Ужасно упирается.

В разведку: Если бы вы пошли с подругой-Тельцом в разведку, вы бы соответствовали пословице: «Тише едешь, дальше будешь». Вы бы отсиживались бы в укромных уголках и считали проезжающие мимо танки неприятеля. А если бы даже вас засекли, по ее дружелюбному лицу и букетику полевых цветов в руке враги никогда не догадались бы, что вы на задании. И даже если бы вас все же повязали, что непременно случилось бы, так как реакция у нее слегка замедленная, она бы никого не выдала.

Подруга-Близнецы
Плюсы: Быстро соображает, обладает прекрасным вкусом и работает по системе Станиславского.

Минусы: Слишком быстро соображает, обладает слишком прекрасным вкусом и чересчур часто работает по системе Станиславского.

В разведку: Перед разведкой стоило бы выпить стакан неразбавленной валерианки. Потому что неизвестность пугает больше всего. Пошли бы вы бодро. У места назначения долго ссорились бы в кустах – по тактике у вас обязательно возникли бы разногласия. Потом вы бы уступили. Потому что не уступить Близнецам можно только тогда, когда в вашем распоряжении очень много свободного времени. Потом она вынула бы из вещмешка фривольный наряд и превратилась бы в ветренную фройляйн. И пока вы бы ползали на брюхе и цепляли мину к автомобилю генералитета, она отвлекала бы внимание отрепетированным танцем у шеста. Не исключено, что вернулись бы вы одна, а она осталась резидентом.

Подруга-Рак
Плюсы: Задабривает подарками, комплиментами и уменьшительно-ласкательными именами. Все время хочет чем-то накормить.

Минусы: В то время, как думает одно, говорит другое, делает третье. Хотя, может быть, думает она как раз то, что потом делает. Потому что она никогда из клешней добычу ни за что не выпустит.

В разведку: Если бы вы пошли с подругой-Раком, то не вернулись. Вы бы распланировали все до деталей: она бросает гранату перед первой машиной, вы прицельно стреляете во вторую. Она вас прикрывает, а вы – перебегаете дорогу. И потом обе – короткими перебежками в лес. Но на деле гранату она почему-то не бросает, машина не останавливается. Вы стреляете в движущуюся цель и промазываете. Она перебегает на вашу сторону, по дороге объясняя, что не смогла оторвать у гранаты чеку, думала, что вы выстрелите по колесам первой машины, а вы почему-то этого не сделали.

Подруга-Лев
Плюсы: Надежна, как скала. Благородна, как золото. И никогда не кокетничает. Королевы не кокетничают. Им это не к лицу.

Минусы: Рядом с ней нельзя потакать своим слабостям. Совесть не позволяет. Ну и подле королевы остается быть только фавориткой.

В разведку: Если бы вы пошли с ней в разведку, вы бы сделали невозможное. Задание, конечно, выполнили без проблем. Но так просто бы не ушли. Зачем же тогда приходить! До вражеского штаба рукой подать, а вы только мост заминировали. Там она вынула бы шпильку из прически и, покачивая волосами, пошла бы к двери с часовыми. Те, как в рекламе, отвесили бы челюсти и даже не подумали принимать какие-то меры (им захотелось бы посмотреть на нее сзади). А потом началась бы суматоха. Героев вам бы дали посмертно. Но штаб был бы обезглавлен.

Подруга-Дева
Плюсы: Ее помощь всегда конкретна и не эмоциональна. Обмануть ее трудно – она аналитик, каких не знал свет. Так что не старайтесь.

Минусы: Прыщик твой обязательно заметит, посоветует, чем лечить. Но лучше бы промолчала, вот честно!

В разведку: С заданием вы бы справились. Именно она cтерильно забинтовала бы ваши раны. А они бы обязательно были, потому что действовать по обстановке – значит отказаться от первоначального замысла. Когда чеку из гранаты не смогли бы вытащить вы сами, план нужно было бы менять на месте. А ведь вы все обсудили. Она бы говорила вам это всю обратную дорогу, пока тащила на себе.

Подруга-Весы
Плюсы: С ней, как в театре, – спектакль одного актера не прекращается ни на минуту. Она прекрасный рассказчик и очень тонкий психолог.

Минусы: Обычно ее несет, а временами заносит. И она частенько сама не понимает куда. Врет и не краснеет.

В разведку: Из разведки вы бы обязательно вернулись. И ничего бы не взорвали. Вы бы сделали все цивилизованно. Посидели бы в ресторане с кем нужно. Сделали бы для Родины все, что нужно. И узнали тоже все, что нужно. А утром на машине вас бы довезли туда, откуда вам ближе «до своих». Скорее всего, вернулись бы вы не одни. А с совершенно неизвестно откуда взявшимся отрядом ликвидаторов на хвосте.

Подруга-Скорпион
Плюсы: К жизни относится серьезно и трезво. Принципиально не носит розовых очков.

Минусы: Значительно сильнее, чем надо. Она – эгоцентрик. Самый из самых.

В разведку: Вы безжалостно убирали бы часовых в кромешной тьме. Cкрипя зубами, упорно продвигались к цели. Вы бы не заметили, как стали бы выполнять ее команды. Но как закончилось бы это приключение, вы не узнаете. Не исключено, что именно подруга-Скорпион пустила бы вам пулю в лоб, если бы вас ранили в живот.

Подруга-Стрелец
Плюсы: Оптимистична, весела и авантюрна до такой степени, что и вообразить сложно…

Минусы: Смотри в «плюсы»!

В разведку: На задании вы бы наделали делов. Вам бы очень не хватало других знаков. Даже Скорпиона! Вы бы обязательно что-нибудь забыли – например, патроны. А может и карту. И долго бы над этим потешались. Пришлось бы действовать по памяти и интуиции. А вражеский снайпер обязательно попал бы Стрельцу не в сердце, а в медальон на груди.

Подруга-Козерог
Плюсы: Она знает, что невозможное возможно, только надо иметь цель и к ней идти.

Минусы: Может непреднамеренно внушить комплекс неполноценности.

В разведку: Идя с ней в разведку, вы бы очень устали. Вы не такая выносливая и бежать трусцой с автоматом по болотам долго не смогли бы. Она бы вас, конечно, ждала и не раздражалась. Потом вы бы все методично заминировали по какой-нибудь сверхсложной схеме, ни разу не промахнувшись. И если бы ее случайно взяли в плен, а вас бы не заметили, она бы ни за что вас не выдала. Ее бы пытали, а она пыталась бы расслабиться и получить удовольствие. Откуда вы это узнали? Она бы вам сама рассказала. Ведь вы бы обязательно пошли ее освобождать.

Подруга-Водолей
Плюсы: С ней всегда интересно и необычно. Она уникальна тем, что при всей ее женственной красоте она единственная из всех начисто лишена типично женских заморочек.

Минусы: Хобби частенько перерастают в мании.

В разведку: Если бы вы пошли с подругой-Водолеем, адреналина вам бы хватило. Когда бы она поднималась из окопа в полный рост и шла к мирным жителям поговорить, вы бы вероятно схватили кондрашку. Поговорила бы она, наверное, и с офицерами, которые не захотели бы ее отпускать. Ведь с ней так здорово! Она бы рассказала каждому про его карму. Страшно подумать, что вы были бы втянуты в эту историю и сидели бы рядом как на иголках. Вас бы рассекретили. Ее – нет.

Подруга-Рыбы
Плюсы: Это наиболее востребованная и адаптированная к меняющимся условиям личность. Недаром в Зодиаке она последняя – типа усовершенствованная модель.

Минусы: Слишком мне подходит. Беспокоит одно – когда зеркалу протягиваешь руку, оно отвечает тебе тем же. Можно ли считать зеркало своим лучшим другом?

В разведку: На задании вы бы очень много смеялись. Особенно на по пути домой. Во-первых, в штабе противника у нее наверняка бы нашлись знакомые, которые незаметно вынесли бы нам все секретные документы. Во-вторых, вражеская шишка при ближайшем рассмотрении оказалась бы ее дальним родственником. Связь порочащая, но в нужный момент очень кстати. Все было бы сделано по-тихому на личных связях и собственном обаянии.

А теперь о том, кто для кого идеальная подруга!

♈ Овен
Для женщин-Овнов идеальная подруга та, которая обладает качествами Водолея, ведь девушки, родившиеся под этим знаком, умеют дружить и понимать, не станут навязываться и вступать в слишком близкие отношения, что очень удобно для Овнов.

♉ Телец
Для Тельца прекрасный вариант – Рыбы, ведь именно подруга с таким знаком Зодиака способна рассказать женщине-Тельцу о душевных переживания. Однако, нужно помнить, что это закрытый знак, у которого много своих тайн, о них лучше не спрашивать, если женщина-Рыба не рассказывает сама.

♊ Близнецы
Вам ближе всего по духу подруга со знаком Овна. Подруга-Овен станет лидером в дружеских отношениях, но Близнеца это не будет огорчать. Овен будет с радостью выполнять лидирующую роль и организовывать совместные дни отдыха. Она незаменима в защите.

♋ Рак
Для Рака лучше дружить с Тельцом. У них всегда будут общие интересы, например, дизайн или кулинария. Женщина-Рак сможет сглаживать неприятные ситуации, которые могут возникнуть с упрямым Тельцом.

♌ Лев
Львам рекомендуется выбирать подруг-Близнецов. Они умны и обладают широким кругозором. Женщины-Близнецы активны, находятся в постоянных разъездах и путешествиях.

♍ Дева
Девы с радостью выберут себе в подруги женщину-Рака, которую будут всегда опекать и во всем помогать. Но нужно учитывать, что подруга-Рак любит находиться дома и у нее часто меняется настроение.

♎ Весы
Весам лучше выбрать в подруги женщину-Льва, которая увлечена искусством. Однако, важно помнить, что Львов ни в коем случае нельзя критиковать, даже если вы недовольны чем-то. Иногда подруга этого знака может превратиться в талисман вашего счастья и успеха.

♏ Скорпион
Лучший вариант – подруга-Дева, которая всегда позаботится, будет скромной и верной. Однако во время общения старайтесь избегать критики в адрес друг друга.

♐ Стрелец
Женщине-Стрельцу лучше завязать дружбу с Весами, которые всегда смогут сгладить углы и найдут выход из любой ситуации. Но в первое время после знакомства инициатива в дружбе будет у Стрельца, ведь Весы ведут сначала себя скромно и нерешительно.

♑ Козерог
Женщины, родившиеся под знаком Козерога и Скорпиона, станут близкими подругами на долгие годы. Они никогда не станут сплетничать друг о друге, всегда будут преданными и верными. Что поразительно.

♒ Водолей
Водолей с радостью подружится с веселыми Стрельцами. Нередко они знакомятся на обучении, ведь у них должны быть общие интересы. С помощью Стрельца женщина-Водолей может добиться значительного продвижения по карьерной лестнице и завоевать уважение окружающих.

♓ Рыбы
Для Рыб прекрасный вариант – Телец , ведь именно подруга с таким знаком Зодиака способна рассказать женщине – Рыбе о душевных переживания, она всегда выслушает, поможет, однако нужно помнить, что это закрытый знак, у которого много своих тайн, о них лучше не спрашивать, если женщина-Телец не рассказывает сама.

Источник

35 лучших сочетаний цветов в одежде — потрясающая подборка-шпаргалка!

Часто бывает, что Вы приходите с покупкой домой, зная, с чем из Вашего гардероба будете носить купленную вещь. Меряете и испытываете разочарование — вещи абсолютно не смотрятся в паре.

В чем Вы промахнулись? Разный фасон или неподходящая ткань? Чаще всего ответ лежит на поверхности — вещи не сочетаются по цвету.

Подобрать вещи в идеальной цветовой гамме — целое искусство, созданы даже таблицы и графики сочетания цветов. Но чтобы не забивать Вам этим голову, в статье мы просто расскажем про сочетающиеся друг с другом цвета.

Белый

Относится к универсальным цветам и комбинируется с любым цветом и оттенком. Гармонично смотрится с черным цветом, с пастельными оттенками. Удачна комбинация и с чистыми оттенками:

  • синим;
  • зеленым;
  • желтым;
  • красным.

Смешивание ярких и насыщенных цветов

Комбинация яркой палитры с нейтральными оттенками — беспроигрышный вариант.

К нейтральным цветам относят те, что комбинируются с различными другими цветами. Это черный, бежевый и серый, также темно-синий (или цвет джинс) и цвет натуральной кожи.

Нейтральная палитра поможет добавить разнообразие оттенков в Ваш образ, так как правило «не больше трех цветов в наряде» здесь не используют. Два-три нейтральных оттенка с одним ярким в комбинации создают мягкую гармонию, а не перебор в цвете.

С нейтральными — серым и бежевым, гармонируют пастельные оттенки, например пепел розы. Такое сочетание получается удивительно нежными и необычным.

Градиент

Хороший вариант для быстрого составления чудесного ансамбля.
Суть градиента заключается в плавном переходе от бледного оттенка до насыщенного цвета.

Использовать можно в любой цветовой гамме, например от белого к черному: белый, светло-серый, серый, темно-серый, черный. По такому же принципу работает и в других цветах.

Смешивание комплиментарных цветов

Комплиментарные — это цвета, которые находятся в цветовом спектре друг напротив друга.

Например синий-оранжевый, желтый-зеленый. В таких сочетаниях нужно быть максимально аккуратными, чтобы не выглядеть как новогодняя елка.

Лучшим решением дизайнеры считают комплиментарное дополнение — это к ансамблю одного добавляют аксессуары другого цвета. К примеру к синему костюму подобрать тонкий оранжевый поясок и туфли. Поверьте: будет выглядеть гармонично.

Какое бы сочетание цветов Вы не выбрали, запомните: каждый год мировая мода преподносит нам не только новинки в фасонах, а и новые сочетания цветов. И то, что в прошлом году считалось бы смешным, возможно в этом будет в тренде.

Следите за модой и своим потрясающим видом Вы вызовете зависть у окружающих женщин и восхищение у мужчин!

Источник

Стихотворение, которое полезно прочитать каждому!

-Сынок, ну как ты? Как дела?
-Нормально. Мам, прости – пора.

— Сынок, прости, звоню опять —
Давно хотелось повидать.
— Мамуль, прости, я тороплюсь.
Освобожусь и отзвонюсь.

-Не дождалась — звоню сама.
Скажи хоть, как твои дела?
-Да все нормально, вот опять
Пора уже мне убегать.
-Но я хотела лишь сказать…
— Мамуль, успеем поболтать.

Звонила мама много раз,
Ведь ей был важен каждый час,
Но сын был занят и она
Сказать, что любит, не могла.

Звонила мама каждый день,
Но сын и слушать не хотел.
И пусть дела, и занят пусть,
Сказать бы, что на сердце грусть.

А дни все шли, она одна.
Увидеть сына – вот мечта —
Прижаться вялою щекой
И прошептать: «Любимый мой».

-Мамуль, привет. Ну как ты там?
Чего звонишь мне по ночам?
-Сынок, была я у врачей.
Осталось жить мне 10 дней.
— Приеду завтра! Ты не верь —
Ошибки у врачей теперь.
Лекарства, лучшие врачи —
Все будет, мам! Ты только жди!

Но вдруг гудков немая тень —
Сегодня был
Последний день…

автор: Мария Куткар

Источник

Как всегда идеально получаться на фото: 18 удачных поз для женщин

Выглядеть идеально в кадре фотоаппарата могут не все девушки. Комплекс неуверенности получиться плохо на фото, на самом деле, зависит от простой и банальной позы.

Для того, чтобы умело позировать перед объективом, нужно всего лишь подчеркнуть достоинства и визуально скрыть недостатки. Так вы будете казаться стройнее, изящнее и привлекательнее.

Вот самые беспроигрышные позы, в которых вы будете смотреться шикарно.

Взгляд через плечо.

Это наиболее выгодная поза для портретной съемки, которая проста в исполнении

Положение рук.

При съемке необходимо помнить о положении кистей. Они должны быть расслаблены и выглядеть максимально естественно. Ни в коем случае не разворачиваете их к объективу!

Диагонали.

Динамичность фотографии можно добавить с использованием диагоналей.

Поза – модель лежит на земле.

Это отличный способ притянуть взгляд наблюдателя к фотографии.

Игра руками.

Отличная идея для съемки на природе, когда модель, лежа на земле, может сложить свои руки или свободно опустить их.

Заведение руки за голову.

Таким образом, модель может продемонстрировать свою красивую фигуру. Особенно выигрышна эта поза при съемке модели на ярком фоне.

Модель лежит на спине.

Простая и оригинальная в своем исполнении поза для съемки. Но здесь фотографу также лучше опуститься на уровень модели. Здесь может быть несколько вариантов.

Модель лежит на животе.

Наиболее универсальная поза для съемки почти в любом интерьере.

Позы сидя:

— колено отведено в сторону. Легкая и непринужденная поза, способная подчеркнуть красоту любой фигуры.

— колено отведено в сторону. Легкая и непринужденная поза, способная подчеркнуть красоту любой фигуры.

— откинутые назад волосы и прогиб в пояснице. Хотите показать особенности фигуры? Тогда варианта лучше не найти.

Наклон тела вбок.

Модель должна немного повернуть корпус.

Наклон тела вперед.

Интригует и подчеркивает формы модели. Может придать некую таинственность фотографии.

Закинутые за голову руки.

Тогда вес тела нужно немного сместить, чтобы одна нога была расслаблена.

Облокотиться.

Причем можно прижаться всем телом, а можно только бедрами или плечами. Пробуйте.

В виде буквы S.

Плавные линии сделают силуэт изящным.

Более закругленная S.

Попробуйте руки согнуть в локтях и поиграйте вариантами.

Легкий взгляд из-за спины.

Очень романтично! Так можно оголить спину.

Попробуйте все эти позы и убедитесь, что вы очень фотогеничны! И поделитесь этими вариантами с друзьями, чтобы они могли выбрать позы для себя.

Источник

Счастливые открытки

Счастье – самое неуловимое и желанное чувство, которое мы догоняем всю жизнь и мечтаем, чтобы оно оставалось с нами как можно дольше. Ведь его, как и всё главное в жизни, просто так не купишь.

Определений счастья огромное количество. В народе даже говорят: «Спроси у человека, что такое счастье – и поймешь, что ему больше всего в жизни не хватает». Может, такое определение немного упрощенно, но рациональное зерно в этом есть.

Мы собираем самые интересные определения счастья в открытках, чтобы напоминать себе о вещах, которые делают нас счастливее:

Источник

Если Вы помните эти фото, то значит у Вас было настоящее детство

Мы такие взрослые, важные, занятЫе…Мужчины и Женщины……спешим, летим вперед…..к старости. И лишь иногда удается остановиться не надолго, укутаться теплым пледом, взять в руки чашку горячего чая и и полистать старый альбом со своими детскими фотографиями.

Друзья, после просмотра этой статьи, не забудьте рассказать в комментариях о Ваших любимых развлечениях из детства, о которых мы забыли упомянуть.

Постарайтесь отгадать название дворовой игры на 15-м фото. Так же, будет очень здорово, если Вы в комментариях поделитесь своими детскими фотками.

Взрослые нас ругали, но мы все равно делали это. Убирали постельное с кровати и прыгали до последних сил или пока старшие не застукают.

Одним из любимых занятий весной, когда улицы окутывает паутина из ручейков талой воды — отправлять в большое плавание игрушечные кораблики. Было очень увлекательно наблюдать, как непотопляемое судно преодолевает препятствия и справляется вниз по неизведанному маршруту.

Одни из самых крутых воспоминаний с детства связаны с постройкой «халабуд», в строительстве которых принимали участие как мальчишки так и девчонки. Нам было в кайф сделать что то своими руками, где потом можно было собираться с друзьями, в своей маленькой крепости. Для этого из дома без разрешения брались доски, гвозди, молотки, пилы и прочий инструмент и строительный материал… Каждый тащил что мог.

Были времена, когда 3 метра бельевой веревки были дефицитом. Драгоценная резиночка связывалась с кусочков и береглась как зеница ока. Девчонки на столько азартно и увлеченно играли в свою традиционно девчачью игру, что не редко можно было среди них заметить и парней.

Что могло быть круче чем поднять ноги вверх (что бы не забрызгать) и промчаться на скорости по луже! Как же мы любили кататься на велосипедах после дождя. Опасность застрять посреди лужи и намочить нуги только прибавляла азарта.

Помню, откопаешь ямку, разложишь на дне фантики, цветные камушки или еще что…, накроешь стеклышком и сверху насыпиш земли. Потом разгребешь землю, а там секретик.

Каждый мальчишка знал, что именно его автомат, сделанный своими руками из трех палок и четырех гвоздей обладает самой большой огневой мощью. Какие масштабные сражения разыгрывались в наших дворах и соседних посадках. Как же не хотелось возвращаться домой.

Смотрю на фото девочек, и дух захватывает. Я прямо чувствую как сейчас подгибаются от страха их коленки, но они не останавливаются, раскачиваются еще сильнее! Так же, было еще одно опасное развлечение — кто дальше вылетит с качели на ходу.

Мы не сидели дома никогда! Летом это велик, речка, рыбалка… Зимой — санки, лыжи, хоккей.

Ситуация, наверно, знакома для каждого мальчишки. Решил повыделываться перед друзьями, взял мотоцикл, пока папы нет дома. Но что то пошло не так. Он, собака, заглох и не заводится ))) Главное успеть дотолкать домой до возвращения родителей )))).

А вот и последние два фото. Если кто то еще помнит, напишите в комментариях, как называются эти две игры.

Источник

15 рецептов приготовления домашних сыров

Приготовление домашнего сыра — не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Раскрываем секреты приготовления. Хочу предложить Вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров. Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимон…

1. Домашний сыр с куркумой

Для приготовления нам нужно:

  • Молоко-жирностью 3,2% или более, 1 литр;
  • Кефир-жирностью 3,2% или более, 1 литр;
  • Яйцо- 3 шт;
  • Зелень;
  • Куркурма — 2 ч. ложки;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Соль.

Приступаем к приготовлению:

1. Выливаем в кастрюлю 1 литр кефира и 1 литр молока, перемешиваем и ставим на огонь. В процессе нагревания смесь начнет сворачиваться. Яйца взбиваем с солью и тонкой струйкой вливаем в горячую смесь. Добавляем зелень, кукурму, чеснок. Варим на медленном огне 15-20 минут не доводя до кипения.

2. Марлю складываем в несколько слоев и кладем в друшлаг. Вставляем друшлаг в кастрюлю или большую глубокую миску и выливаем туда всю смесь. Когда вся сыворотка стекла, накрыть массу сверху плоской тарелкой и положить груз. Затем все убрать в холодильник на ночь.

2. Домашний твердый сыр

Ингредиенты:

  • 2 л молока (молоко идеально домашнее, можно пастеризованное.но не стерилизованное для длительного хранения)
  • 2 ст.л. соли
  • 6 яиц
  • 400 г сметаны
  • 200 г кефира

Способ приготовления:

1. Пока закипает молоко с солью. взбиваете яйца со сметаной.
2. Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения (не кипятить).
3. После всех ваших манипуляций молоко должно свернуться.
4. Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете стечь сыворотке.
5. Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод на 4-5 часов.
6. Чем тяжелее груз, тем тверже сыр.
7. Можно экспериментировать с добавками (оливки,маслины,перец острый и т.д.)

3. Домашний твердый сыр с перчиком и укропом

Для сыра:

  • 2 л пастеризованного (обязательно) молока (по рецепту 1, 5 л)
  • 500 мл скисшего молока (в рецепте было 400 )
  • 4 яйца 9 по рецепту 3 шт. )
  • 1 не полная ч. л. соли (в рецепте не указано сколько)

Добавки могут быть любые:

  • Красный сладкий перец
  • Укроп

Приготовление:

  • 0,5 л пастеризованного молока заквасить, можно просто оставить при комнатной температуре на 2-3 суток. Я для быстроты процесса нагрела до 40 градусов (примерно, чуть теплое), добавила ложку кефира и оставила на кухне, через сутки кислятина была готова.
  • 1,5 литра молока поставить на огонь и довести до кипения.
  • Этим временем 4 яйца и кислое молоко взбить вручную, венчиком до однородности, до состояния сметаны.
  • Как молоко закипит, сделать самый маленький огонь и постоянно помешивая ввести кисло-яичную смесь. Помешивая, довести смесь до разделения на створожившуюся часть и прозрачно-желтоватую сыворотку. У меня процесс занял где-то 7-10 минут.
  • Затем откинуть на сито или дуршлаг, выстланный марлей и дать стечь всей жидкости.
  • Пока стекает жидкость перчик нарезать очень мелко, укроп также порубить.
  • В сырную массу добавить соль, добавки и хорошо перемешать.
  • Как жидкость стечет так, что масса будет густая, сыр выложить плотно в любую форму, а сверху придавить грузом и оставить на 8-10 часов.
  • Затем сыр вытащить, чуть натереть солью и убрать в холодильник для охлаждения на 1-2 часа.
  • Лучше как достали из формы, завернуть в пленку или в пакет.(чтобы не обветривался)
  • Затем режем и кушаем.
  • Соль добавляйте по вкусу, лучше попробовать смесь, я соленый не люблю.
  • Без холодильника он не тает и не плавится, структура как у адыгейского, даже чуть плотнее.
  • А как вкусно с теплым хлебушком!

4. Ароматный домашний сыр

Ингредиенты:

  • 1л кефира
  • 1л молока
  • 6 яиц
  • 4 ч. ложки соли (или по вкусу)
  • 1/3 ч. ложки красного острого перца
  • щепотка тмина
  • 1 зубчик чеснока
  • небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук

Приготовление:

1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.
2. Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус)
3. Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.
4. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке. Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).
5. Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак. Отлично с чёрным хлебом и помидорами

5. Домашний сыр

Ингредиенты:

  • 1 литр молока
  • 400 г сметаны
  • 1 ст.л. соли
  • 4 яйца

Приготовление:

Молоко с солью закипит, добавить сметану с яйцами. И помешивая довести до кипения, вылить на друшлаг, застеленный марлей. И под пресс часа на 3.

6. Домашний сыр «Паприка»

Начинается все с того, что мы делаем обычный панир. Т.е. почти доводим молоко до кипения и добавляем на 2 л. молока 0,5 ч.л. лимонной кислоты. Когда отделилась сыворотка, сливаем ее через сито с марлечкой, сразу же в получившийся еще мягкий и горячий панир добавляем:

  • зелень любую (я брала петрушку, можно добавлять базилик, укроп и т.п.)
  • кумин 1 ч.л.
  • тмин 1 ч.л.
  • паприку 1 ч.л.

Приготовление:

1. Паприка должна быть не молотая, а кусочками. На самом деле можно класть чуть меньше специй. Теперь быстро перемешиваем сыр и заворачиваем марлю сверху. Ставим под пресс на 40-60 мин.

2. Прессом может служить кастрюля с сывороткой.

3. Теперь добавляем в сыворотку соль из расчета 3 ст.л. соли на 1 л. сыворотки. Разворачиваем наш сыри кладем его в сыворотку.

4. Через сутки чудесный сыр готов.

5. Если брать деревенское молоко у бабушек, которое обычно бывает очень жирным, то сыр по консистенции напоминает обычный магазинный сыр, а если брать обычное магазинное молоко, то сыр «слоится» как сулугуни. С таким сыром можно делать бутерброды, но он такой вкусный, что мы его съели просто так, до бутербродов дело не дошло.

7. Домашняя моцарелла

Ингредиенты:

На 2 порции:

  • 1 л молока
  • 125 г натурального йогурта
  • 1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
  • 1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

Приготовление:

1. Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.
2. Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
3. Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
4. Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.

8. Домашний сыр Филадельфия первый рецепт

Ингредиенты:

  • 1 литр молока
  • 1 ч. ложка соли
  • 1 ч. ложка сахара
  • 500 мл кефира
  • 1 яйцо
  • маленькая щепотка лимонной кислоты или сок лимона

Приготовление:

Вскипятить молоко, добавив в него соль и сахар.
Доведите до кипения и выключаем газ.
Теперь добавим кефира (теплый), помешиваем до тех пор, пока масса не свернется.
В дуршлаг откиньте массу на марлю (лучше слоя 4 сделать) и дайте сыворотке стечь — это займет около 15- 20 минут. Отжимать сыворотку самим не следует, потому как не много её должно оставаться в сыре. А вот помешивать не много (периодически) можно.
Взбейте в отдельной посуде яйцо с лимонной кислотой (на кончике ножа) — до образования пены.
А теперь добавьте полученную горячую творожную массу в яичную массу и продолжаем взбивать до однородного состояния.
Отправляем сыр Филадельфию в холодильник охлаждаться.
Все!!! Домашний сыр Филадельфия готов!

9. Домашний крем-сыр Филадельфия второй рецепт

Ингредиенты:

  • 900 мл жирного молока
  • 1350 мл жирных сливок для взбивания без сахара (35% жирности)
  • 50 мл пахты (можно заменить кефиром)
  • 2-3 капли Микробного фермента Реннет
  • 1 столовая ложка соли

Оборудование:

Термометр
Кусок очень мелкой марли
Большая кастрюля (оцинкованная или нержавеющая)
Черпак
Большой дуршлаг
Большой венчик
Большая емкость (миска)
Надежная резинка

Приготовление:

Нагрейте молоко и сливки в большой кастрюле пока не нагреются до 21°C. Не кипятите.
Добавьте пахту.
Добавьте реннет и накройте крышкой. Держите при комнатной температуре ночь.
На следующий день посыпьте сверху поверхность солью.
Большим венчиком разделите загустевшую смесь.
Положите в дуршлаг марлю и поместите сверху на емкость, которая выдержит сыворотку.
Аккуратно вылейте содержимое в дуршлаг и дайте стечь в течении 30 минут.
Соберите вместе углы марли и свяжите их вместе резинкой (чтобы получится мешок.
Удалите сыворотку которая собралась в емкости. Поместите марлю в дуршлаг и дуршлаг обратно в емкость и все это положите в холодильник и дайте стекать ночь. На следующий день Крем-сыр «Филадельфия» – готов!
Получится 680 грамм готового сыра.

10. Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и «без заморочек»

Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.

Ингредиенты:

  • 1 литр молока
  • 1 ст.л. крупной соли
  • 200 мл сметаны
  • 3 яйца

Приготовление:

В молоко положить соль и все это вскипятить.
Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты.
Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелко порезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.

11. Домашний плавленный сыр из творога.

Такие продукты полезны.Тем более знаешь из чего. Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь», только более нежный и без консервантов.

Ингредиенты:

  • Творог 0,5 кг.,
  • Сливочное масло 100 гр.,
  • Яйцо 1 шт.,
  • Соль и сода 1/2 ч. ложки.

Приготовление:

Творог, масло, яйцо, соль и соду взбить в блендере до однородной массы. Поставить творожную смесь на водяную баню и варить, помешивая до тех пор пока масса не начнет плавиться.
Форму для сыра смазать масло и вылить туда сырную смесь. Убрать в прохладное место на 8-10 часов.

12. Маскарпоне в домашних условиях первый рецепт

Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов.

Ингредиенты:

  • сметана 21% — 1 кг 500 гр.

Приготовление:

Дуршлаг и кастрюлю с чуть большим диаметром, чтобы в нее поместился дуршлаг. Поставьте ее на стол. Марлю сложите пять раз – для получения более плотной структуры. На кастрюлю поместите дуршлаг, а его прикройте сложенной марлей.
В нее аккуратно выложите сметану горкой. Продукт должен быть охлажденным.
Если брать жирную сметану, то и сыр получится жирным. Из 10 % продукта выходит много сыворотки, соответственно остается меньше маскарпоне. Но это не беда, из нее можно приготовить блины или какой-нибудь вкусный пирог. Еще очень важно, чтобы сметана была свежей. Марлю плотно завяжите – сметана должна хорошо уплотниться.
Сверху на дуршлаг положите тяжелый груз. Это может быть гиря или другой предмет весом 2-4 кг. На трое суток поставьте сметану в холодильник. За это время сыворотка стечет в кастрюлю и получится нежный и вкусный сыр маскарпоне.
Храните его в холодильнике, но не сильно долго, ведь это натуральный продукт и быстро портится. Маскарпоне можно намазывать на хлеб, использовать для приготовления кремов и других блюд. Но такие изделия тоже не долго хранятся и только в холодильнике.

13. Домашний «сыр» маскарпоне второй рецепт

Ингредиенты:

  • 400 мл. сливок (пастеризованных, но не ультрапастеризованных) жирностью 15-20%
  • 1 чайная ложка лимонного сока

Выход: 150-200 г. сыра (зависит от конкретной марки сливок, жирности и т.д.)

Приготовление:

1. Выливаем сливки в посуду и ставим на водяную баню (я использовала глубокую сковородку). При постоянном помешивании, на минимальном огне, доводим почти до температуры кипения (85 градусов) — когда вода вот-вот готова закипеть, но еще не кипит. В этот момент снимаем посуду со сливками, отставляем в сторону и вливаем 1 чайную ложку лимонного сока. Перемешиваем.

2. Возвращаем посуду со сливками на водяную баню. Огонь минимальный. Постоянно помешивая, следим, как меняется структура сливок. Сначала ничего не происходит — сливки остаются жидкими. Затем масса начинает потихоньку сворачиваться — и становится похожа на кефир. Наконец, масса уплотняется и напоминает по консистенции густой крем (этот процесс может занять от 5 минут до 20 — зависит от конкретных сливок). Отлично — снимаем с огня и даем остыть минут 15. Не передержите сливки на огне — иначе у сыра появится «вареный» привкус. Да, не ждите, что процесс будет напоминать створаживание молока (как при приготовлении творога). Сливки не разделятся сразу же на твердую массу и сыворотку — а только уплотнятся и загустеют.

3. Устанавливаем над пустой посудой сито, сито прокладываем хлопковой тканью или марлей в 4 слоя. Выкладываем наш сыр и даем стечь сыворотке — где-то минут 40 — час. Затем подвешиваем — еще на час, чтобы откопали остатки сыворотки, а сыр уплотнился. И, наконец, перекладываем обратно в сито, сверху кладем небольшой груз (граммов на 300) и отправляем в холодильник как минимум на 8-9 часов (на ночь).

4. Утром разворачиваем и обнаруживаем вот такую массу.

14. Домашний маскарпоне третий рецепт

Ингредиенты:

  • 200 гр. 18% творога
  • 200 мл. 33% сливок

Приготовление:

1. Дважды протереть творог

2. Влить в него холодные сливки

3. Далее взбивать на НИЗКОЙ скорости до получения однородно-пышной массы.

15.Сыр «Сливочный» домашний.

Ингредиенты:

  • Творог — 1 кг
  • Молоко — 1 л
  • Яйцо — 3 шт
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль (или по вкусу) — 1,5 ч. л.

Приготовление:

Чтобы получился хороший сыр, творог должен быть сухой и не жирный.
Положить в молоко творог и нагревать до кипения и варить 7-10 минут, периодически помешивая. Если творог был не жирный и сухой, то он сразу начнёт слегка плавиться и немного тянуться.
Готовую массу откинуть на дуршлаг, застеленный марлей. Дать стечь жидкости. На ощупь масса будет похожа на мягкий тянучий пластилин. С такого варёного творога жидкость стекает 2-3 минуты. Чтобы процесс ускорить, можно массу отжать руками.
В отдельную посуду с толстым дном, но не эмалированную, положить стёкший творог, яйца, масло, соль, соду и всё тщательно перемешать руками.
Поставить эту смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, расплавлять.
При расплавлении масса начнёт тянуться. Таким образом (не переставая мешать), хорошо проварить эту смесь около 5-7 минут.
Надо постоянно мешать и мешать сырную массу! Да и сыр лучше плавится при постоянном перемешивании.
Когда масса начнёт отставать от стенок посуды — сыр готов.
Переложить сырную массу на блюдо, накрыть плёнкой, чтобы корочка не заветрилась и поставить сыр на холод для остывания.
Сыворотку, оставшуюся после варки, не выливайте — из неё можно печь вкусные блины.
Получился очень нежный сливочный сыр.

Источник