В моем холодильнике всегда хорошо пахнет. 10 трюков, которыми пользуются даже шеф-повара!

Холодильник, наш друг и товарищ. Без него сложно представить себе существование современной семьи. Страшно подумать, что он вдруг может сломаться. Ведь в нем лежит все самое вкусное,и он сохраняет это свежим. Но иногда внутри появляется неприятный запах и портит аппетит.

Запах нужно устранить, и мы знаем как
Активированный уголь, измельченный в порошок, отлично справляется с этой задачей. Оставьте в холодильнике тарелочку с этим порошком. За ночь он впитает в себя все несвежие и посторонние запахи. Если вы прогреете отработавший свое уголь в духовке при 170-180°С, то он послужит вам еще раз.

В качестве профилактики активированный уголь можно держать в холодильнике постоянно. Для этого нужно лишь проделать отверстия в крышке небольшой емкости, положить туда измельченные таблетки и поставить в дверцу. Главное не забывайте периодически менять содержимое.

Влажная уборка с уксусом тоже может отлично помочь. Протрите все стенки и полки вашего холодильника тряпочкой, смоченной в уксусном растворе. Для закрепления эффекта: можно дополнительно оставить на полке стакан с уксусом на пару часов. Есть еще один более трудоемкий способ, но он поможет устранить даже самые застарелые ароматы.

Разведите 1/1 с водой и помойте этим раствором холодильник. После уборки оставьте дверцу открытой на несколько часов, чтобы выветрился резкий запах самого нашатырного спирта.

Еще один способ более приятный, но более затратный. Прожарьте немного свежесмолотого кофе и разместите в открытых емкостях в морозильной и основной камерах вашего домашнего агрегата.
Гуща и сам напиток обладают аналогичным действием и их тоже можно использовать. Обратите внимание: напиток должен быть горячим, а холодильник отключен от электропитания.

Если в холодильнике постоянно держать открытую баночку с содой, то вы застрахованы от неожиданных ароматов на месяцы. С содой также можно сделать и влажную уборку. Это будет очень эффективно.

Корочки ржаного хлеба, разложенные в холодильнике на разных уровнях, помогают избавиться от странных запахов в камере холодильника. Такое же действие оказывают порезанные на кусочки яблоко, сыр или сырой картофель.

Пакетики чая, разложенные на полках прекрасно впитывают инородные запахи.
Кошачий наполнитель, соль и сахар не хуже других борются с нехорошими запахами. Разместите их в холодильнике в открытой посуде, и они сделают свое дело.

Еще один способ: уборка при помощи лимонного раствора. Выжмите сок из половинки лимона,смешайте с водой и протрите холодильник изнутри тряпкой, смоченной в этом растворе. Этот способ отлично закрепит результат обычной влажной уборки.

Источник

Характер женщины по месяцу рождения. Всё в точку!

Забудьте про гороскопы — характер женщины также можно определить по дате рождения!

Честно признаюсь, я не особо верю в гороскопы… Ради развлечения, чтобы отвлечься тихонько открыла на работе — прочитала и была поражена! Действительно совпадает! При чем совпало у всех сотрудниц и про нашу заведующую чистейшая правда!Существуют разные виды гороскопов с привязкой к декадам, лунным фазам, знакам Зодиака, месяцам и числам, соответствующим дате рождения. Предлагаем определить характер женщины по месяцу рождения и дате.

Январь

Это месяц рождения самых терпеливых и выдержанных женщин. В то же время такие женщины могут иметь мужской, стоический характер.

Они не будут жаловаться или делиться откровениями, предпочитая гордо и самостоятельно справляться с проблемами. Январские женщины талантливы в кулинарном искусстве, но не любят заниматься уборкой.

Февраль

Это месяц рождения настойчивых и упрямых женщин со сложным характером. У них бывают нервные срывы, но в то же время присутствует достаточно высокий самоконтроль.

Они никогда не боятся трудностей и быстро принимают решения, которые не всегда оказываются правильными. Обидчивы и бывают мстительными. Хорошо манипулируют людьми, и потому у них удается карьера. Очень любят детей.

Март

Месяц рождения самых чувствительных женщин. Они очень впечатлительны и ранимы, поэтому часто проявляют упрямство, которое в итоге оборачивается им во вред. Очень мнительны и считают себя несчастными.

Этим женщинам действительно трудно добиться успеха из-за их застенчивости. Природа одарила этих женщин хрупкостью и обаятельностью, поэтому они так притягивают мужчин-защитников.

Апрель

Характер женщин по этому месяцу рождения отличается такими чертами как смелость, настойчивость и целеустремленность.

Идеальным дополнением является здравомыслие и практичность. Эти люди всегда знают, чего хотят, поэтому медленно, но верно достигают желаемого, но совершенно не выносят нестабильности. Эмоции и чувства всегда позади разума.

Май

Властные и требовательные, бескомпромиссные и решительные женщины. Обид не прощают, поэтому могут легко развестись с мужем, хотя потом пожалеют.

Это упрямые женщины с лидирующими качествами, поэтому им легче занять кабинет начальника, чем найти мужа. Во главу угла ставят материальный достаток.

Июнь

Главная черта женщин, рожденных в первый летний месяц – осторожность. Часто такие люди очень ранимы и мнительны, но при этом настолько добрые, что никогда не станут мстить.

Не любят конфликтов, имеют хорошую интуицию, которая, кстати, помогает этих конфликтов избегать. Поступки совершают под воздействием настроения.

Июль

В этом месяце рождаются самые скромные и застенчивые женщины. Они часто переживают и постоянно занимаются самоанализом. Всю их жизнь определяет настроение.

Скромные и романтичные, умеют очень глубоко чувствовать и переживать, но никогда не показывают это. Дом и семья для женщин июля – главное в жизни.

Август

Самые гордые и независимые женщины рождаются в этом месяце. Они также добры и благородны, но властолюбивы и по натуре лидеры. Любят быть в центре внимания, но независимы.

Имеют большую харизму, и, несмотря на то, что постоянно притягивают к себе мужчин, очень ценят семейные отношения. Очень честные и порядочные, поэтому часто бывают обмануты.

Сентябрь

Вспыльчивые и эмоциональные женщины этого месяца отличаются целеустремленностью и расчетливостью. Крайне самолюбивы и скуповаты, поэтому трудно расстаются с долгами.

Любят быть в компаниях, но всегда помнят о собственной выгоде. Очень ревнивы и независимы, большие чистюли, педантичны и умеют очень вкусно готовить.

Октябрь

Простые в общении, очень обязательные, остроумные в общении женщины. Практичны, но бескорыстны с друзьями и великодушны. Решения принимают только после тщательного обдумывания. Имеют хорошую память.

Эти женщины очень принципиальны и предательство не прощают, хотя всегда стараются сохранить семью, в которой выступают лидерами. Очень хозяйственны.

Ноябрь

Очень расчетливые, себялюбивые и эгоистичные женщины. Их супругам придется смириться с тем, что их мнение будет редко браться в расчет.

Бережливы и экономны. Очень страстные в любви, сексуальные и темпераментные.Умеют любить глубоко и сильно. Дополнительные черты характера определяются по дате рождения.

Декабрь

Эмоциональные женщины со взрывным характером. Настойчивые и бесстрашные, независимые и прямые, они будут добиваться успеха, преодолевая любые препятствия.

Очень общительны, романтичны, идеалистичны, хорошие подруги. Не отличаются бережливостью и вспыльчивы, поэтому в семейной жизни часто испытывают трудности.

Источник

Тебе нужны две вещи для идеального английского: 10 минут в день и эта понятная таблица времён

Моя мама, а ей 65 лет, выучила английский самостоятельно всего за месяц! Сказать, что я была в шоке, — ничего не сказать. Теперь я не верю никому, кто оправдывается, что у него нет способностей к изучению языков. Уверена, так говорит очередной лентяй, которому выгодно скрывать свою лень под словом «неспособность».

Времена в английском языке с примерами

Все начавшие изучать английский сталкиваются с проблемой понимания видо-временных форм.

Если в русском языке есть два вида глаголов: совершенный и несовершенный (делать и сделать), то в английском их целых четыре — простой (Simple / Indefinite),

продолженный (Continuous / Progressive), перфектный (Perfect) и перфектно-продолженный (Perfect Continuous). При этом каждая из форм может использоваться в трех временах: настоящее (Present), будущее (Future) и прошедшее (Past).

Сегодня Наша Редакция расскажет, как разобраться в краеугольным камне английской грамматики с минимальными потерями нервных клеток. Мы покажем тебе простую и понятную таблицу времен, которая помогла выучить английский не только нашим редакторам. Сохрани и распечатай картинку с пояснениями, изучай язык в свободную минуту.

Эта таблица учитывает согласование времен в английском языке, поэтому в ней 16 временных форм вместо привычных 12. Правила описывают структуру предложений о прошедших событиях, которые ссылаются на факты из будущего: «Я думал, что будет…» или «А я вам говорил…».

Зазубривать фразы до появления каши в голове не нужно! Выдели себе 10 минут и занимайся каждый день. Практика показывает, что лучший результат дают регулярные (читай: ежедневные) короткие занятия. Систематичный подход всегда победит самую интенсивную, но беспорядочную систему.

Перед тем как заниматься, вспомни жизненные ситуации и запиши их на бумаге простыми предложениями. На один день достаточно 15 штук. Проговаривай вслух каждое предложение во всех временах.

Мысленно представляй, о каких промежутках времени идет речь и в каком контексте это происходит. Образное мышление позволит мозгу быстрее воспринимать и воспроизводить словами твои мысли и эмоции.

Иностранный язык — это очень важно. Большую роль в обучении играет твое желание учиться и упорный труд. Используй все способы, чтобы выучить английский, и закрепляй знания с помощью разговорной практики. Желаю тебе успехов в изучении английского языка!

P.S.Если Вам понравилась эта статья, поделитесь ею с близкими и друзьями.

Источник

Вот и дождались весны

Новогодние праздники подошли к концу и всё в ожидании весеннего тепла. Правда погода непредсказуема и предсказать, что будет завтра просто не возможно. Даже гидрометцентр не в силах дать точные прогнозы погоды. Представляем Вам первые смешные весенние фотографии, которые подымут всем настроение. Приятного просмотра!

Это весна сынок)

Всех с праздником друзья!)

1 марта путь на работу)

Весна пришла к нам в дом!)

Весёлый автобус!)

Обычная остановка 1 марта)

Люблю январь в начале марта)

Из новой весенней коллекции)

Весенние забавы!)

Лучший весенний макияж)

Доставка снега)

Прикид не по погоде)

Весна еще в пути)

Снеговики празднуют первый день весны)

Не волнуйтесь веcна уже в пути!)

Источник

В тот момент, когда орёл наконец доживает до свой старости, он делает весьма удивительную вещь…

А вы знали об этом?

Именно таким образом иногда и нам даётся шанс прожить ещё немалое количество времени, но мы почему-то не торопимся меняться. Нам стоит поучиться у орлов и выдержке.

Когда орел доживает до 40 лет, его когти становятся слишком длинными и изогнутыми, что не дает ему возможности хватать добычу. Клюв орла становиться слишком длинным и изогнутым, поэтому он не может есть. Перья на груди и крыльях сильно густеют и тяжелеют, что мешает летать. И орел стоит перед выбором: смерть или болезненная регенерация.

Он летит в свое гнездо, находящееся на вершине горы, и там долго бьется клювом о скалу, пока клюв не разобьется и слезет… Потом он ждет, пока не отрастет новый клюв, которым он вырывает свои когти… Когда отрастают новые когти, орел ими выдергивает свое слишком тяжелое оперение на груди и крыльях… И тогда, после 5 месяцев боли и мучений, с новым клювом, когтями и оперением орел снова возрождается и может жить еще 30 лет…

Довольно часто для того, чтобы жить, мы должны измениться, иногда эти изменения сопровождаются болью, страхом и сомнениями. Воспоминания и привычки прошлого уходят, оставляя место новым.

Именно освобождение от груза прошлого дает возможность жить и наслаждаться настоящим, и быть готовым к будущему!

Статья пришлась по вкусу? Не забудь поделиться с друзьями!

Источник

21 важный секрет, который скрывают от общества все Весы

Самый логичный знак Зодиака!

Вы когда-нибудь задумывались о том, как устроены люди, рождённые под знаком Весов? Весы славятся логичностью мышления и справедливостью суждений, но у них есть множество других черт, о которых далеко не все знают.

Поэтому, чтобы вы лучше понимали этот знак Зодиака, мы расскажем вам о 21-й наиболее характерной черте Весов.

1. Весы прощают… но не забывают.
Весы не любят тратить своё драгоценное время на бессмысленные обиды, поэтому когда кто-то совершает оплошность, они, как правило, быстро прощают его и дают второй шанс. Однако при этом они достаточно умны, чтобы учиться на своих ошибках, и запоминают всё происходящее, чтобы такого впредь не повторялось.

2. Весы стремятся к долгосрочным и осмысленным отношениям.
Весы с рождения запрограммированы на поиск долгосрочных и серьёзных отношений вместо мимолётных романов. Кроме того, они готовы терпеливо ждать, пока не найдут родную душу, и никогда не согласятся связать жизнь с первым, кто проявит к ним интерес.

3. Весы справедливы, уравновешенны и всегда готовы признать свою неправоту.
Весы — ярые поборники истины и справедливости, которые приложат все возможные усилия, чтобы всё было по-честному. Они не боятся вступаться за несправедливо обиженных и всегда готовы признать собственные ошибки, не пытаясь спихнуть вину на других.

4. Весы невероятно умны и крайне проницательны.
Никогда не сомневайтесь в интеллекте Весов: это один из самых умных и продвинутых знаков Зодиака. Весы достаточно критичны и способны излагать и отстаивать свои взгляды логично и рационально.

5. Весы не верят в то, чего не видели своими глазами.
Весы от природы настроены крайне скептично: они предпочитают объективно всё анализировать и делать собственные выводы, а не повторять чужие пересуды. Чтобы во что-то поверить, им желательно убедиться в этом воочию.

6. Весы — искусные переговорщики, способные отговаривать людей от глупых поступков.
Когда люди теряют самообладание, а ситуация грозит обернуться полным хаосом, Весы проявляют свой дар посредничества и внушения. С завидной дипломатичностью и редкой убедительностью они разрешают любой конфликт так, что все остаются довольны.

7. Весы крайне наблюдательны и часто знают больше, чем показывают.
Весы постоянно наблюдают за окружающим миром и мысленно записывают всё увиденное. Они часто замечают то, чего никто другой не видит, и обладают уникальной способностью читать чужие мысли и намерения.

8. Весы терпеть не могут эгоистов и хамов.
Если что-то и может вывести Весов из себя, так это эгоисты и хамы, которые думают только о себе и плюют на всех остальных. Если вы — назальный умник, который никогда не слышит других людей, Весы просто перестанут вас замечать.

9. У Весов расслабленное и спокойное отношение к жизни.
Пожалуй, самая известная черта Весов — их довольно расслабленное и спокойное отношение к жизни. Они не заводятся из-за мелочей и не склонны раздувать из мухи слона, сохраняя спокойствие и рассудительность даже в экстренных ситуациях.

10. Весы очень убедительны, поэтому им трудно отказать.
Когда Весы что-то говорят, это всегда кажется настолько разумным, что им практически невозможно в чём-то отказать. Кроме того, логичность мышления и умение подбирать правильные слова позволяет им с лёгкостью переубеждать окружающих!

11. Весы игнорируют недоброжелателей и добиваются своего.
У Весов нет времени день напролёт выслушивать критику из уст тех, кто сам только и умеет, что ныть и жаловаться. Весы — активные люди, которые считают, что «где желанье — там уменье»; они упорно движутся к цели, не обращая внимания на недоброжелателей.

12. Весы бывают крайне очаровательны и игривы.
Когда Весы ощущают искреннюю симпатию к человеку, они инстинктивно включают своё очарование на полную мощность, зная, что мало кто устоит перед их игривой натурой. Они могут соблазнить человека, сами того не осознавая… для них это естественно!

13. Весы расчётливы и всегда думают на пару ходов вперёд.
Весы не любят принимать глупые, непродуманные решения под действием момента; наоборот, они очень расчётливы и тактичны. Они всегда продумывают всё на пару шагов дальше своих конкурентов, чтобы превосходство оставалось за ними.

14. Весы не потерпят эгоистичного партнёра.
Весы могут очень многое дать любимому человеку, но не смогут оставаться рядом, если не почувствуют взаимности. Им нужен тот, кто понимает, что в отношениях участвуют две стороны, и может дать им любовь и заботу, которой они ждут от отношений.

15. Для Весов лучше проиграть, чем рассориться.
Некоторые знаки Зодиака бывают столь упрямы и непоколебимы в своём поведении, что они готовы рассориться с близким другом из-за какой-нибудь незначительной мелочи… но к Весам это не относится. Если Весы чувствуют, что спор может стоить им дружбы, они предпочтут уступить и отдать победу оппоненту.

16. Иногда Весы слишком требовательны к себе.
Временами стремление Весов осчастливить всех окружающих приводит к тому, что они предъявляют к себе нереальные требования, пытаясь угодить каждому. Им следует помнить, что всем сразу угодить невозможно, и не стесняться почаще думать о себе.

17. Весы — прекрасные слушатели и советчики.
Весы из тех, кто готов бросить всё, если другу нужно кому-то выплакаться. Причём они не только внимательно выслушают его, но и дадут по-настоящему ценный совет: скажется их способность рассуждать логически и видеть ситуацию со всех ракурсов.

18. Весы открыты новому и неизменно любопытны.
Любопытство и интерес ко всему новому очень характерны для представителей этого знака, поэтому Весы постоянно выискивают новые идеи. Они твёрдо уверены, что нельзя судить по одёжке, и предпочитают подходить к новым ситуациям и знакомым непредвзято.

19. Весы очень общительны и любят содержательные беседы.
Весы, как правило, довольно общительны и обожают находить общий язык с другими посредством интересных и содержательных разговоров. Весов называют самым «коммуникативным» знаком Зодиака: их мало что так радует, как возможность найти интересного собеседника.

20. Иногда Весы непредсказуемы.
Как и все Воздушные знаки, Весы бывают очень непредсказуемыми: стоит вам решить, что вы наконец-то узнали их, как они делают что-то совершенно неожиданное. Благодаря спонтанности и непредсказуемости Весов, с ними никогда не бывает скучно!

21. Весы счастливы, когда счастливы их близкие.
Весы очень дорожат друзьями и родными, поэтому главное счастье для них — это видеть, что все вокруг счастливы. Они приложат все усилия, чтобы осчастливить и удовлетворить любимых людей, и поэтому Весы украшают собой любую жизнь!

Понравилась статья? Поделись с друзьями.

Источник

Как приготовить рыбу: 9 крутых рецептов от Джейми Оливера

Знаменитый шеф-повар знает толк в приготовлении идеальных блюд из рыбы.

1. Запечённый лосось с лимоном и пряными травами

Ингредиенты

  • 1 ½ кг картофеля;
  • морская соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1 луковица;
  • несколько столовых ложек оливкового масла;
  • ½ пучка укропа;
  • ½ пучка петрушки;
  • ½ пучка эстрагона;
  • 2 лимона;
  • целый выпотрошенный лосось (2 ½ кг).

Приготовление

Промойте и очистите картофель. Затем нарежьте его кружочками толщиной 0,5 см. Выложите картофель на противень, посолите и поперчите по вкусу. Противень должен быть достаточно большим, чтобы на нём уместилась рыба.

Разрежьте луковицу вдоль на шесть частей, выложите на картофель и полейте всё оливковым маслом.

Смешайте половину измельчённых трав с тёртой цедрой одного лимона. Сделайте по шесть надрезов по бокам лосося глубиной примерно 2 см. Каждое углубление посыпьте солью, перцем и начините лимонно-травяной смесью.

Лосось — это фантастическая рыба, которая получится вкусной, даже если её ничем не приправлять. Но я люблю начинять её свежими травами. К тому же так лосось выглядит ещё аппетитнее.

Джейми Оливер

Слегка сбрызните рыбу оливковым маслом. Выложите её на картофель. Если лосось не умещается, то положите его по диагонали. Ничего страшного, если голова и хвост немного выходят за края противня.

Начините брюшко рыбы одним лимоном, нарезанным кружочками, и оставшимися травами. Поставьте противень в разогретую до максимума духовку на 15 минут. Затем убавьте температуру до 180 °C и запекайте ещё 30 минут.

Чтобы проверить готовность рыбы, проткните вилкой её самую толстую часть прямо за головой. Сосчитайте до 10, затем аккуратно выньте вилку и приставьте её к верхней губе. Если вилка горячая, значит, лосось готов.

Полейте рыбу соком второго лимона, сбрызните оливковым маслом и подавайте к столу с приготовленными на пару овощами.

2. Рыба, запечённая в фольге

Ингредиенты

  • 1 яйцо;
  • 100 г картофеля;
  • ½ луковицы;
  • ½ лимона;
  • 5 помидоров черри;
  • горсть маслин без косточек;
  • 120 г филе белой рыбы (сибас, пикша, палтус и другие) без шкурки;
  • немного оливкового масла;
  • морская соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • немного укропа;
  • немного белого вина.

Приготовление

Для начала нужно подготовить конверт для запекания. Отрежьте лист фольги размером 35 × 40 см. Сложите его пополам и смажьте края одной половинки небольшим количеством взбитого яйца. Запечатайте конвертик с двух узких сторон, а верх оставьте открытым.

Это один из лучших способов приготовления рыбы. Конверт из фольги обеспечивает блюду прекрасный насыщенный аромат.
Джейми Оливер

Нарежьте картофель на небольшие кусочки и отварите в кипящей солёной воде в течение 6 минут. Откиньте на дуршлаг, чтобы слилась лишняя жидкость.

Очищенный лук нарежьте дольками, а лимон — тонкими кружочками. Разрежьте пополам помидоры черри и слегка расплющите маслины.

Выложите лук, лимон, помидоры, оливки, картофель и рыбу в большую миску. Сбрызните всё это оливковым маслом, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Аккуратно выложите рыбу и овощи в конвертик из фольги, посыпьте измельчённым укропом, сбрызните вином и запечатайте конверт. Выпекайте рыбу на противне в предварительно разогретой до 200 °C духовке в течение 18–20 минут.

Выложите конвертик на блюдо и слегка проткните его зубочисткой, чтобы выпустить пар. Вино и помидоры обеспечат блюду изысканный аромат. Подавайте рыбу с брокколи или стручковой фасолью, приготовленными на пару.

3. Фаршированная форель в сидре

Ингредиенты

  • 2 целые выпотрошенные форели;
  • морская соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1 толстый ломтик ветчины;
  • несколько веточек петрушки;
  • немного просеянной муки;
  • 1 кусочек несолёного сливочного масла;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 бокал сухого сидра.

Приготовление

Натрите форель солью и перцем. Нарежьте соломкой ветчину и смешайте с измельчёнными листьями петрушки. Начините форель половиной этой смеси. Затем аккуратно обваляйте рыбу в муке.
В продолговатой сковороде на среднем огне подогрейте сливочное и оливковое масло. Выложите на сковороду форель и поджаривайте рыбу по 5 минут с каждой стороны. Она должна покрыться золотистой корочкой.
Добавьте сидр и тушите ещё 2 минуты, пока подливка не начнёт пузыриться. После этого посыпьте рыбу оставшейся ветчиной и петрушкой.
Выложите форель на блюдо и полейте подливкой из сидра.

4. Жареное филе лосося с чесноком и помидорами черри

Ингредиенты

  • 1 небольшая головка чеснока, лучше молодого;
  • немного оливкового масла;
  • 1 упаковка помидоров черри;
  • 4 филе лосося со шкуркой;
  • морская соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1 лимон;
  • несколько веточек мяты;
  • несколько веточек укропа.

Приготовление

Разрежьте чеснок вдоль на тонкие дольки и поджарьте его на оливковом масле, пока он не размягчится. Добавьте к нему расплющенные помидоры и готовьте, пока они тоже не станут мягкими. Затем снимите с огня и выложите смесь в миску.

В другой сковороде подогрейте на среднем огне оливковое масло. Натрите кусочки лосося солью и перцем и выложите их на сковороду шкуркой вниз. Обжарьте в течение 3 минут, затем переверните, добавьте кружочки лимона и поджаривайте ещё 2 минуты. По желанию время приготовления можно увеличить.

Измельчите зелень и смешайте её с чесноком и помидорами. Перед подачей выложите заправку на филе лосося.

5. Рыбный суп

Ингредиенты

  • 1 небольшая луковица;
  • 1 лук-порей;
  • 3 стебля сельдерея;
  • 1 свежий перец чили;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 3–4 помидора;
  • 440 г мякоти белой рыбы (сибас, пикша, палтус и другие);
  • немного оливкового масла;
  • 1 л воды;
  • ½ бокала белого вина;
  • 1 пучок тимьяна;
  • 400 г креветок или мидий;
  • морская соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Измельчите репчатый лук, порей, сельдерей, чили и чеснок. Нарежьте помидоры и рыбу небольшими кусочками.
Налейте в сотейник оливковое масло, выложите репчатый лук, порей, сельдерей, чеснок и почти весь чили и обжаривайте на среднем огне, пока они не размягчатся.
Залейте овощи водой и вином и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и тушите до полной готовности ингредиентов.
Добавьте помидоры, листья тимьяна и рыбу и продолжайте варить суп. Когда рыба побелеет, добавьте креветки или мидии и варите ещё 2 минуты. Креветки должны провариться, а мидии — раскрыться. Этот процесс занимает всего несколько минут. После этого снимите суп с огня.
Добавьте соль и перец по вкусу. Перед подачей влейте в суп капельку оливкового масла и посыпьте оставшимся чили.

6. Паста с селёдкой по-средиземноморски

Ингредиенты

  • 500 г лингвини;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 свежий перец чили;
  • ½ пучка петрушки;
  • несколько столовых ложек оливкового масла;
  • 1 столовая ложка маленьких каперсов;
  • 4 филе сельди (по 40 г) со шкуркой;
  • несколько помидоров черри;
  • 1 лимон;
  • 1 кусочек несолёного сливочного масла — опционально;
  • морская соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Запустите макароны в кипящую солёную воду на время, указанное на упаковке.

Очистите и разрежьте чеснок вдоль тонкими дольками. Измельчите перец чили. Отдельно измельчите листья и стебли петрушки. Подогрейте оливковое масло на сковороде и поджарьте на нём чеснок, чили, каперсы и стебли петрушки в течение пары минут.

Разрежьте филе сельди на полоски по 2 см, выложите их на сковороду к овощам и готовьте ещё 2 минуты. Рыба начнёт распадаться. Добавьте к ней разрезанные на четвертинки помидоры черри, выдавите сок лимона и перемешайте.

Эта паста с сельдью — замечательное блюдо по нескольким причинам: ингредиенты недорогие, а паста невероятно вкусная и полезная!
Джейми Оливер

Переложите готовые макароны в сковороду с сельдью и влейте туда немного воды, в которой они варились. По желанию можно добавить кусочек сливочного масла. Затем всё хорошо перемешайте.

Приправьте пасту солью и перцем по вкусу. Посыпьте листьями петрушки (оставьте немного петрушки для украшения), сбрызните оливковым маслом и снова перемешайте.

Перед подачей выложите пасту на блюдо и украсьте оставшейся петрушкой.

7. Фрикадельки из тунца

Ингредиенты

Для томатного соуса:

  • немного оливкового масла;
  • 1 маленькая луковица;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 1 чайная ложка сушёного орегано;
  • 800 г томатов в собственном соку;
  • морская соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • немного красного винного уксуса.

Для фрикаделек:

  • 400 г филе тунца;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 55 г кедровых орехов;
  • 1 чайная ложка молотой корицы;
  • морская соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1 чайная ложка сушёного орегано;
  • несколько веточек петрушки;
  • 100 г панировочных сухарей;
  • 25 г тёртого пармезана;
  • 2 яйца;
  • 1 лимон.

Приготовление

Сначала приготовьте томатный соус. Для этого в глубокую сковороду или сотейник налейте оливковое масло, выложите измельчённый репчатый лук и нарезанный вдоль тонкими дольками чеснок. Готовьте на медленном огне 10 минут, пока овощи не размягчатся. Добавьте орегано, томаты с соком, соль и перец и доведите соус до кипения. Влейте уксус и тушите 15 минут до однородной консистенции. Снимите соус с огня.

Нарежьте тунец на кусочки по 2,5 см. Подогрейте на другой сковороде оливковое масло и выложите на неё тунца. Положите кедровые орехи, корицу, соль и перец и поджаривайте примерно минуту. Тунец должен прожариться со всех сторон, а орехи — приобрести тёмно-коричневый оттенок.

Затем выложите содержимое второй сковородки в миску и оставьте на 5 минут. Добавьте к тунцу орегано, измельчённую петрушку, панировочные сухари, пармезан, яйца, а также цедру и сок лимона. Хорошо перемешайте всё руками и слепите небольшие фрикадельки одинакового размера. Если фарш получился слишком липким, добавьте в него ещё сухарей. Выложите фрикадельки на смазанный маслом противень и уберите в холодильник на час.

Подогрейте сковороду, на которой вы жарили тунца, и налейте немного оливкового масла. Выложите фрикадельки на сковородку. Периодически потряхивайте её, пока фрикадельки не приобретут золотисто-коричневый оттенок со всех сторон.

Сочетание рыбы, трав и специй настолько вкусное, что ничуть не уступает мясным фрикаделькам.

Джейми Оливер

Перед подачей разложите по тарелкам томатный соус, выложите на него фрикадельки, посыпьте измельчённой петрушкой и сбрызните оливковым маслом.

8. Быстрые рыбные оладьи

Ингредиенты

  • 500 г филе трески или пикши;
  • 1 крупная картофелина (250 г);
  • 4 столовые ложки просеянной муки;
  • морская соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • немного оливкового масла;
  • 2 столовые ложки измельчённых свежих трав (например, укроп, зелёный
  • лук или петрушка);
  • 200 мл майонеза.

Приготовление

Нарежьте рыбу на небольшие кусочки. Очистите и натрите картофель. Смешайте эти ингредиенты с мукой, посолите и поперчите.
Тщательно перемешайте всё рукой и сделайте из этой смеси 12 плоских оладий. Поставьте их в холодильник, чтобы они слегка охладились.
Сковороду с толстым дном полейте оливковым маслом и прожарьте оладьи на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны. У них должна получиться хрустящая золотистая корочка. Затем выложите оладьи на салфетки или бумагу, чтобы с них стёк лишний жир.
Подавайте оладьи с майонезом, смешанным со свежими травами.

9. Роллы с копчёным лососем

Ингредиенты

  • 2 крупных яйца;
  • 120 г просеянной муки;
  • 180 мл молока;
  • 8 столовых ложек оливкового масла;
  • морская соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • немного сливочного масла;
  • 150 мл жирной сметаны;
  • несколько веточек зелёного лука;
  • 200 г копчёного лосося;
  • 2 столовые ложки лимонного сока.

Приготовление

В глубокую миску разбейте яйца. Постепенно подсыпайте к ним муку, тщательно размешивая венчиком до однородной консистенции. Если на этой стадии тесто получается слишком густым, влейте немного молока. Затем добавьте в миску оставшееся молоко, 2 столовые ложки оливкового масла и большую щепотку соли. Перемешайте и оставьте тесто как минимум на час.
На антипригарной сковороде растопите кусочек сливочного масла. Испеките из теста несколько тонких блинчиков. Поджаривайте блинчики примерно минуту с одной стороны и 30 секунд — с другой стороны. Затем остудите блинчики.
Отрежьте прямоугольный кусок фольги. Выложите на неё два блинчика так, чтобы они немного заходили друг на друга. Смажьте их тонким слоем сметаны, посыпьте измельчённым зелёным луком, поперчите и выложите вдоль несколько кусочков копчёного лосося. Заверните в фольгу и проделайте то же самое с оставшимися блинчиками.
Поместите их в холодильник как минимум на час.
Смешайте оставшееся оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Нарежьте роллы на кусочки и подавайте к столу лимонным соком.

Источник

9 причин, почему вы застряли на одном месте

Чтобы пережить самые сложные периоды в жизни, вам нужно заново научиться двигаться вперёд.

Жизнь постоянно меняется. И если вы застряли на одном месте, это тоже ваш выбор.

Но это именно выбор, а не шанс, который решает вашу судьбу. Путь может быть долгим, но он всегда открыт для вас. Древнекитайский философ Лао Цзы сказал: «Даже путь в тысячу миль, начинается с первого шага».

Если вам не нравится путь, по которому вы идёте, у вас всегда есть возможность изменить его. На самом деле вы обязаны изменить траекторию движения ради самого себя. Но изначально вы сможете сделать только один шаг вперёд

Другими словами, для того чтобы пережить самые сложные периоды в жизни вам нужно заново научиться двигаться вперёд. Если вы сегодня застряли на одном месте, это значит, что вы не двигаетесь. И вероятнее всего это потому, что…

1. Вы не берёте на себя ответственность за сложившуюся ситуацию
Слишком многие люди имеют привычку обвинять судьбу или плохую удачу в своих ошибках и сложившихся ситуациях. И только немногие признают, что ситуация, в которой они оказались, это результат выбора, сделанного ими же. В жизни это та основа, которую нужно исправить, чтобы расти дальше. Вы должны принять ситуацию, взять на себя ответственность за неё, извлечь урок, внести необходимые коррективы и двигаться дальше.

2. Вы поддались своим страхам
Если вы совершаете великие дела и идёте к своим целям, то обязательно столкнётесь с ситуациями, которые напугают вас и вызовут дискомфорт. И что же в таком случае делать?Двигаться дальше, не теряя энтузиазма. Помните, страх, которому мы иногда позволяем управлять нашей жизнью, поистине ужасающий и совершенно ненужный. Особенно если учесть один очень важный факт: страх это всего лишь плод нашего воображения.

3. Вы продолжаете игнорировать своё предназначение
То, что вы ищите, осознаете вы это или нет, это ощущение того, что вы живы и проживаете свою жизнь, свой путь. Вы не обязаны удовлетворять всех остальных. Вы всего-навсегодолжны найти что-то, во что вы верите, то, что укрепит вас и поможет двигаться вперёд, независимо от действий и мнения окружающих. Уж лучше прожить свою собственную жизнь несовершенно, чем прожить подобие чьей-то безупречной жизни.

4. Вы привыкли к негативу
Дело не в том, как вы смотрите на вещи, а в том, что вы видите. Самая огромная преграда, которую вам нужно преодолеть, это преграда, существующая в вашей голове. Если вы не контролируете своё мышление, тогда оно будет контролировать вас. Негативные мысли подобны сорняку. Если вы полностью не избавитесь от корней, они будут прорастать вновь и вновь. Так что — возьмите судьбу в свои руки. Поверьте в себя. Не обращайте внимания на тех, кто лишает вас уверенности в себе. Избегайте людей, мест, вещей и привычек, которые вносят негатив в вашу жизнь. Не сдавайтесь и не позволяйте негативу овладеть вами.

5. Вы не цените то, что имеете
Остановитесь на минутку. Медленно и глубоко вдохните. Теперь выдохните. Почувствуйте всю прелесть вашего дыхания. И скажите: «Спасибо!». Возможно, вы сегодня проснулись с головной или же зубной болью, но вы же проснулись. У вас были дни и лучше, чем этот, но ведь были и хуже. Сегодня у вас нет всего, что вы хотите, но есть всё для того, чтобы двигаться вперёд. Жизнь несовершенна, но однозначно прекрасна.

6. Вам не даёт покоя мысль о временах, которые больше не вернутся к вам
Сегодня не будет лучше, если вы будете продолжать думать и беспокоится о вчерашнем дне. Неважно, чтобы могло бы случиться или должно было быть. Этот день здесь и сейчасдля вас, чтобы вы жили. Это нормально, что сейчас у вас нет ответов на все вопросы. На самом деле, вы никогда их и не узнаете. Просто продолжайте жить, сконцентрируйтесь на настоящем, делайте всё возможное и доверьтесь развитию событий.

7. Вы ищете счастье не внутри себя
Просветление — это не накопление знаний, а полное осмысление того, кто вы есть. Настоящее богатство не имеет ничего общего с материальными вещами. Это отказ от изобилия, которому нет предела. То, что вы ищете, находится не где-то, оно здесь и сейчас, рядом с вами. Чем больше вы ищете счастье вне себя, тем дольше оно будет прятаться от вас. Успокойтесь, вспомните о ваших самых заветных желаниях, позвольте им осуществиться.

8. Вы продолжаете искать лёгкий путь
Однажды вы оглянётесь назад и поймёте, что для того чтобы получить всё самое ценное, чем вы обладаете сегодня, вам пришлось приложить максимум усилий. Так и должно быть, потому что сложные задачи зачастую готовят обычных людей для чрезвычайного успеха. Каждая борьба даётся для опыта или извлечения урока. Великий путь никогда не будет лёгким.

9. Вы должны отпустить ситуацию и двигаться вперёд
Иногда быть сильным и двигаться вперёд — это единственный выбор, который у вас есть. В жизни есть вещи, к которым вы никогда не сможете полностью привыкнуть. Лучшее, что вы можете сделать — спокойно пройти через это. Но это вполне нормально. Борьба за будущее стоит усилий. Впереди ещё много прекрасного!

Автор: MARC CHERNOFF

Понравилась статья? Поделись с друзьями.

Источник

10 лучших цитат Вадима Зеланда

 

10 лучших цитат Вадима Зеланда о том, в чем заключена жизненная позиция творца своей реальности.

1. Научитесь балдеть от плохой погоды, от очередей, пробок, проблем, любого негатива. Такой вот своего рода мазохизм постепенно расчистит небо над Вашим миром. Вам следует задумываться лишь над тем, какой выгодой обернется для Вас то или иное досадное обстоятельство. А так оно и будет — сами в том убедитесь неоднократно.

2. Когда вы перестанете просто хотеть и будете намерены иметь, тогда вы это получите.

3. Сложнее всего — уметь ждать, сохраняя при этом спокойствие хозяина ситуации. Необходимо выдержать испытание паузой, в течение которой ничего не происходит.

4. Проявляя недовольство чем-либо или ругая кого-либо — правительство, госслужащих, футболистов, погоду, коллег, соседей, близких, не говоря уж о детях, — вы транслируете в зеркало мира неприглядный образ и получаете соответствующую реальность в отражении.

5. Позволить себе быть собой — значит принять себя со всем своим несовершенством. Позволить другому быть другим — значит снять с него проекции своих ожиданий. В результате ситуация, когда один хочет то, чего другой не приемлет, непостижимым образом разрешится сама собой.

6. В своей реальности Вы имеете то кино, которое крутится в Вашем «проекторе». Что нарисуете, то и увидите. Проблема лишь в том, что люди делают Наоборот: что видят, то и рисуют. Понимаете разницу?

7. Чудо произойдет только в том случае, если вы сломаете привычный стереотип и будете думать не о средствах достижения, а о самой цели.

8. Если вам порой кажется, что вы «не от мира сего», или с этим миром «что-то не так», значит, вы уже почти или совсем проснулись – замечательно.

9. Если вы упрямо и непреклонно будете крутить в мыслях Свое кино и шагать к Цели, реальность рано или поздно придет в соответствие с ним. Реальности просто некуда деваться — таково ее свойство. Не только вы зависите от реальности, но и она от Вас. Вопрос в том, кто владеет Инициативой.

10. Чего вам не следует делать однозначно, так это – разочаровываться в своей жизни. Вы не должны думать, что она не удалась. Ни в каком возрасте нельзя так думать. В этой жизни все не зря. И все еще только начинается – в любое время, при любых условиях и обстоятельствах.

Вадим Зеланд

Понравилась статья? Поделись с друзьями.

Источник

Лунный маникюр Весна-Лето : 36 потрясающих идей!

Женщинам свойственно постоянно вносить изменения в свой образ. А что прекрасная модница может изменить в своем облике, прежде всего? Конечно, это прическа, макияж и маникюр!

Причем, маникюр можно менять гораздо чаще, чем прическу: под одежду, под настроение, под определенный момент в жизни, а можно экспериментировать с новинками для собственного удовольствия.

В последнее время все чаще встречается понятие «лунный маникюр». Эта техника нейл-арта подсказана самой природой, даже его название связано с физиологическим строением ногтя, а не космическим телом, как можно подумать на первый взгляд: у основания ногтя есть лунула, которая по форме напоминает перевернутый месяц (она же и акцентируется цветным лаком), и от этой ассоциации техника и получила свое название.

Этот вид маникюра стал довольно популярным в сезоне весна лето, и придумано огромное количество видов его дизайна. Не отказывайте себе в удовольствии примерить на свои пальчики новинку в стиле ретро!

Немного истории лунного маникюра
Многие думают, что лунный маникюр – это новое веяние современности, но нет, тенденция выполнения лунного маникюра пришла к нам еще с середины прошлого столетия, с 30-х годов, и стоит отметить, плотно укоренился на лидирующих позициях в рейтинге самых популярных дизайнов.

Первым, кто вспомнил о потрясающе стильной и простой вариации форм и линий, был Кристиан Диор, на модном показе в Париже, в 2007 году. История возникновения идеи такого маникюра очень проста, в этом нет ничего неземного или «лунного», попросту, в то время, когда он зародился, женщинам, правилами приличия запрещалось покрывать лаком всю ногтевую пластину, и поэтому приходилось оставлять лунку не закрашенной.

Прошло уже почти сто лет с момента, когда лунный маникюр впервые стал красоваться на женских ноготках, изменились, возможно, цвета и их сочетание, но от этого маникюр только выиграл, а не проиграл. На сегодня это просто креативный дизайн нейл-арта, который чаще всего позволяет сочетать совершенно разные оттенки палитры, которые возможно ране считались не сочетаемыми.

В странах Америки и Западной Европы, такой маникюр называют «голливудский френч», за счет его возможность быть стильным и в то же время актуальным практически для каждого наряда и мероприятия.

Модные тенденции лунного маникюра весна-лето 2017 фото
Самое главное превосходство лунного маникюра весна-лето 2017 – он прекрасно смотрится на ногтям любой форме и любой длины. Главное – это ухоженные, аккуратно подпиленные ногти, одинаковой длины и формы.

Золотое правило нанесения лунного маникюра – не стоит для коротких и широких ногтей выбирать слишком темные лаки, чтобы зрительно не сделать ногти еще шире. Если вы хотите, чтобы ваши ногти выглядели длиннее, то придайте им овальную форму.

Овальная форма зрительно «вытянет» ногти и они будут казаться немного длиннее. Для длинных ногтей для лунного маникюра вы можете выбирать абсолютно любую форму. На длинных ногтях лунный маникюр смотрится просто великолепно!

В классическом варианте лунный маникюр весна-лето 2017 предполагает строгое применение цветов и оттенков. Для покрытия лунулы используют светлые тона: белый, бежевый, полупрозрачный, а основную часть ногтя покрывают контрастным лаком. Это может быть палитра красных оттенков (алый, пурпурный, бордовый). Ногти с таким вариантом маникюра выглядят очень эффектными.

Прекрасно смотрятся ногти с современными вариантами лунного маникюра, а также с применением изысканных дополнений к традиционной декоративной палитре лаков.

Вот, например, некоторые сочетания: лунула окрашивается в белый цвет, а остальная часть ногтевой пластины покрывается фиолетовым, красным, голубым, черным или синим цветом.

Необычайно привлекательно смотрятся ногти с золотой лунулой, при покрытии основной части ногтевой пластины красным, белым или черным лаком.

Лунный маникюр со стразами весна лето 2017 фото
Дополнительно украсить лунный маникюр сезона весна-лето 2017 и придать ему оригинальности помогут стразы или камушки, которые приклеиваются по внешнему контуру полумесяца.

И запомните: не обязательно декорировать все ноготки, можно выделить только один ноготь – средний или безымянный. Декоративный глиттер различных оттенков прекрасно дополнит любой маникюр и подарит ногтям необычайный блеск, заставив ваши ноготки переливаться всеми цветами радуги.

Дополните маникюр интересным рисунком, используя выпуклую лунку как основу для росписи. Подключив фантазию, можно придумать различные варианты как разнообразить свой ногтевой дизайн. Или почерпните идеи из нашей фото подборки , ведь лучшие мастера мира, выполнив лунный маникюр, фото своих работ выкладывают на страницы социальных сетей или другие интернет-ресурсы.

Лунный и французский маникюр весна лето 2017 фото
Французский маникюр наоборот отлично смотрится на длинных и коротких ногтях в сезоне весна-лето 2017.

На последних голливудский френч будет прекрасно выглядеть, если их форма закругленная или овальная, а «улыбка» занимает небольшую площадь в нижней части ногтя. А длинные ноготки с данным дизайном идеально будут выглядеть независимо от типа их формы.

Граница двух оттенков может проходить по краю лунулы, находиться выше или ниже ее. А форма «улыбки» не обязательно должна повторять очертание белой части ногтевой пластины.

Например, если нарисовать полумесяц по линии кутикулы, то такой ногтевой дизайн способен придать своей обладательнице дополнительную нотку утонченности, элегантности.

При исполнении голливудского френча придерживаются следующего правила: луночка должна быть светлее основного цвета.

Французский и лунный маникюр прекрасно сочетаются, что создает неповторимый эффект. Последние несколько лет такой вид дизайна остается на пике популярности, потому что «двойная улыбка» на ногтях подходит для работы в офисе и для вечеринок. Сочетание традиционного и голливудского френча хорошо смотрится на длинных и средних ногтях. Но чтобы лунный дизайн выглядел ярко и эффектно, они должны иметь овальную, квадратную или миндалевидную форму. При выполнении такого маникюра «улыбка» и лунка рисуются в одном направлении.

Лунный маникюр с рисунком весна лето 2017 фото
В модном сезоне весна-лето 2017 стало особенно актуальным украшать каждый вид маникюра росписью. В каждом конкретном случае подбор рисунка происходит в индивидуальном порядке. При этом разрешается использовать разнообразные наклейки или аппликации для ногтей, которых на сегодняшний день существует очень много видов.

Хотите эффектно завершить свой образ – сделайте себе лунный нейл-арт с рисунками. Практически каждый вид маникюра можно разнообразить при помощи разных аксессуаров. Сегодняшний лунный маникюр и его модные тенденции 2017 отдают предпочтение небольшим 3D аппликациям для исполнения дизайна. Чаще всего при его создании применяются бантики, которые придают пальцам рук кокетливый и стильный вид. Так же можно изобразить цветочный мотив, абстракцию, животный принт.

Лунный маникюр наоборот весна лето 2017 фото
Один из самых интересных трендов весна-лето 2017 года, представляющий собой лунный нейл-арт с изогнутой в обратную сторону луночкой, тонко прокрашенной по краю всего ноготка. Получается, что цвет основного покрытия словно находится в незаконченной до конца рамочке, визуально удлиняющей ногтевую пластину и подчеркивающей цвет фона. Единственное правило в данном случае — выгнутый в обратную сторону полумесяц не может быть прозрачным.

А вам нравится лунный маникюр?

Источник